وصفات مميزة
هذه الوصفات هي مقتطفات من لا يصدق Arcadia Mobile Market Seasonal Cookbook بواسطة الأم السابقة في WIC ، JuJu Harris. نود أن نشكر مركز أركاديا للأغذية المستدامة وشكرًا لجوجو هاريس على منحنا...mission لمشاركة هذه الوصفات معكم.
اركاديا الاغذية المستدامة
أركاديا هي منظمة غير ربحية مكرسة لإنشاء نظام غذائي محلي أكثر إنصافًا واستدامة في منطقة واشنطن العاصمة. استنادًا إلى الأراضي التاريخية لشركة Woodlawn Estate في الإسكندرية ، فيرجينيا ، وبفضل شراكة بارزة مع National Trust for Historic Preservation ، تدير Arcadia أربعة مجالات برامج متميزة تلبي حاجة محددة في المجتمع ، مع إشراك المستهلكين والمزارعين والمدارس بشكل جماعي ، والمؤسسات.
"آمل أن تنقلك هذه الوصفات إلى سوق المزارعين وإلى مطبخك طوال العام."
~ JuJu Harris ، مدرس فنون الطهي بمركز أركاديا للأغذية والزراعة المستدامة
صور من قبل مولي بيترسون
كتاب Arcadia Mobile Market Seasonal
بقلم جو جولي هاريس صوراً لـ Molly Peterson كتاب الطبخ هذا من 100 ، الذي كتبه Arcadia Culinary Educator ومنسق التوعية في السوق المتنقلة JuJu Harris ، يقدم وصفات تجمع بين منتجات WIC الأساسية والمنتجات الموسمية في وصفات سهلة ولذيذة. ستدعم مبيعات كتاب الطبخ توزيع كتاب الطبخ على عملاء SNAP و WIC Mobile Market. شراء كتاب الطبخ
أروع دجاج مشوي
التونة / سمك السلمون البرغر
اركاديا باذنجان
شوفان بالفرن
