شرائط الكوسة الخام مع البارميزان

هذه الوصفة مقدمة من EatFresh.org

شرائط الكوسة الخام مع البارميزان

لا يوجد تقييم
جرب هذا التدوير على المعكرونة واستخدم شرائط الكوسة بدلاً من ذلك. المزيد من الألياف ويحتوي على نسبة عالية من فيتامين A و C ، هذا الطبق رائع لجميع أفراد الأسرة.
طباعة الوصفة وصفة دبوس
وقت الطبخ 25 دقائق
إجمالي الوقت لل 25 دقائق
الحصص: 4 كوب (كوب)
المسار: جانب الطبق
السعرات الحرارية: 168
المكونات الأسلوب ركن المعلومات الغذائية ملاحظة

المكونات
  

  • 3 كوسة صغيرة كاملة
  • 1 ملعقة كبيرة ملح البحر
  • 3 ملاعق زيت الزيتون البكر الممتاز أحادي الصنف
  • فلفل أسود مشقق طازجًا
  • 2 أوقية حلق البارميزان
  • 4 أوراق الريحان

الأسلوب
 

  1. إزالة نهاية الساق من الكوسة.
  2. باستخدام ماندولين ، مقشرة الخضروات ، أو سكين حادة ، قطع شريحة 1 / 8-inch بالطول والتخلص منه أو تناول وجبة خفيفة عليه.
  3. باستخدام هذا الشكل الأبيض الطويل المكشوف كمرشد ، يستمر في قطع أجزاء رقيقة جدًا من الكوسة ووضعها جانباً بلطف في طبقة واحدة على طبق. عندما تصل إلى نهاية كل كوسة ، أعد حجز آخر شريحة خضراء لاستخدام آخر.
  4. رش ملعقة صغيرة 2 ملعقة بالتساوي عبر الشرائط وتوضع جانبا لحوالي 10 دقيقة. سوف كوسة تلعثم.
  5. لطخة بمنشفة مطبخ.
  6. قم بترتيب كل الشرائط الموجودة على طبق التقديم في صفوف ، أو في شكل نسج ، أو ملتوية مثل البرعم.
  7. رذاذ زيت الزيتون عبر الكوسة. قمة بالفلفل. تذوق الشريط المتبقي للملوحة. إذا كانوا بحاجة إلى مزيد من الملح ، رش الملح المتبقي.
  8. مقبلات مع شرائح رقيقة من الريحان.

ركن المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية: 168سعرة حراريةالكربوهيدرات: 4gبروتين: 7gسمين: 15gالدهون المشبعة: 4gالصوديوم: 1993mgالألياف: 2g

ملاحظة

حجم الحصة: ¾ كوب
مجموع السعرات الحرارية: 168
الدهون الكلية: 14.5 g
الدهون المشبعة: 4 g
الكربوهيدرات: 3.8 ز
البروتين: 6.7 ز
الألياف: 1.8 g
الصوديوم: 1,993 mg
 

جربت هذه الوصفة؟

أخبرنا عنه كيف كان!