Name: 3-Bean Veggie Tacos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: ملعقة كبيرة زيت الزيتون; 1 كيس فلفل وبصل مجمد; عبوة 1 أونصة من الفاصوليا السوداء منخفضة الصوديوم (مغسولة ومصفاة); عبوة 1 أونصة من فول البينتو (مغسولة ومصفاة); عبوة 1 أونصة من الفاصوليا الحمراء (مغسولة ومصفاة); 1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الحار; 2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون; 1/2 كوب جبن شيدر مبشور; 1 / 3 كوب المفروم الكزبرة; 1 ليمونة; 10 تورتيلا من القمح الكامل; 1 طماطم مقطعة ((اختياري)); 1 حبة أفوكادو مقطعة ((اختياري)); 8 أوقية زبادي عادي قليل الدسم ((اختياري)); 1 حزمة كزبرة طازجة ((اختياري))

هذه الوصفة المقدمة من قبل ماساتشوستس WIC وتكييفها من قطعة قطعة مجلة.

3-Bean Veggie Tacos

ستجعل هذه الوجبة من 30 الدقيقة ثمار سندويشات 10 وستجعل عائلتك بأكملها تريد المزيد!

وصفة دبوس

الإعدادية الوقت: 15

طبخ الوقت: 15

الوقت الكلي: 30

المسار: الطبق الرئيسي

الحصص: حصص

المكونات

1 ملعقة كبيرة olive oil
1 حقيبة الفلفل المجمد والبصل
1 15oz يمكن الفاصوليا السوداء منخفضة الصوديوم شطفها واستنزفت
1 15oz يمكن الفاصوليا بينتو شطفها واستنزفت
1 15oz يمكن الفاصوليا الحمراء شطفها واستنزفت
1 ملعقة صغيرة مسحوق شطة
2 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
1/2 كوب جبنة شيدر
1/3 كوب الكزبرة المفرومة
1 ليمون
10 رقاق القمح الكامل
1 مكعبات الطماطم (اختياري)
1 مكعبات الأفوكادو (اختياري)
8 oz اللبن الزبادي العادي قليل الدسم (اختياري)
1 باقة الكزبرة الطازجة (اختياري)

تعليمات

يُحمّى الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ويُضاف الفلفل المُجمّد والبصل والغطاء. السماح للطهي المغطى بدقائق 2-3 حتى يتم إذابة.
كشف وإثارة ، مما يسمح للماء الإضافي لتتبخر لدقيقة 1.
أضف الفاصوليا ، ومسحوق الفلفل الحار ، والكمون إلى المقلاة مع التحريك لدقائق 2-3.
يضاف الجبن والكزبرة وعصير الجير ويخلط حتى يسخن.
تُسخّن التورتيلا في الميكروويف لمدة ثوانٍ 30 وتُقدّم مع خليط الفاصوليا.

ملاحظة

استخدم بقايا الدجاج أو اللحم البقري أو لحم الخنزير بدلاً من نصف الفاصوليا
استخدم الفلفل الطازج إذا كان متوفرًا
أضف علبة صغيرة من الذرة ، مغسولة ومصفى
حاول التورتيلا الذرة بدلا من القمح
قدميها فوق الأرز البني إذا لم يكن لديك التورتيلا
استخدام بقايا الطعام للسلطة تاكو في اليوم التالي