هذه الوصفة المقدمة من قبل ماساتشوستس WIC
الحصص: 6
المكونات
- 1 TBS الكانولا أو زيت الزيتون
- 1 فص ثوم مفروم
- 1 يمكن لـ 28 oz تقطيع الطماطم
- 1 6 oz يمكن معجون الطماطم منخفضة الصوديوم
- 1/2 كوب زبدة الفول السوداني دسم
- 4 الكؤوس مرق الدجاج منخفض الصوديوم
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب الأرز البني غير المطبوخ
- 6 البصل الأخضر
- 1/4 كوب الفول السوداني ، المفروم تقريبًا
تعليمات
- في قدر كبير ، سخني الزيت على نار متوسطة وأضيفي الثوم. سوتيه لمدة 1 دقيقة.
- أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم وزبدة الفول السوداني ، والكين ، والملح. خفقت على الجمع وتصل إلى يغلي.
- بمجرد أن يغلي ، أضيفي الأرز وخففي النار. غطي المزيج واطهيه لمدة 30 دقيقة.
- مقبلات مع الكراث والفول السوداني.
ملاحظة
- استبدال مرق الخضار منخفضة الصوديوم لجعل هذا الحساء النباتي
- إضافة أكواب 2 من السبانخ في النهاية لمزيد من الخضروات
- استخدم الأرز للطهي السريع لتقليل وقت الطهي
- أضف 2 ملعقة طعام من مسحوق الكاري
- أضف الدجاج المطبوخ أو الروبيان أو لحم الخنزير في النهاية للحصول على البروتين الإضافي
- مقبلات مع الافوكادو المفروم
- أضف القليل من الماء أو المرق إذا أصبح الحساء سميكًا جدًا
