هذه الوصفة مقدمة من EatFresh.org

البازلاء سوداء العينين والبامية

4 من 10 الأصوات
سيكون هذا العشاء طريقة رائعة لتبديل نظامك الغذائي وتوسيع جهاز الطبخ الخاص بك.
الإعدادية الوقت 20 دقائق
وقت الطبخ 30 دقائق
إجمالي الوقت لل 50 دقائق
الحصص: 6 كوب
المسار: الطبق الرئيسي
السعرات الحرارية: 200

المكونات
  

  • 2 ملاعق زيت نباتي
  • 1 كوب بصل
  • 11/2 ملاعق ثوم
  • 3 كوب بامية
  • 2 كوب حبوب ذرة
  • 2 كوب لوبيا
  • 2 فريش
  • 1 كوب بصل أخضر
  • 10 طماطم الكرز
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

الأسلوب
 

  1. في مقلاة ، يسخن الزيت النباتي على نار متوسطة. يُضاف البصل والثوم ثم يُطهى المزيج حتى يصبح طريًا ، حوالي دقائق 5.
  2. يُضاف البامية ، والذرة ، والبازلاء السوداء ، والفلفل الحار ثم يُطهى حتى تصبح البازلاء سوداء العينين ، حوالي دقائق 20.
  3. أضف البصل الأخضر والطماطم الكرز ، ثم اطبخ دقائق 5 إضافية. امزجه بالملح الفلفل.

ركن المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية: 200سعرة حراريةالكربوهيدرات: 32gبروتين: 9gسمين: 6gالدهون المشبعة: 1gالصوديوم: 400mgالألياف: 7g

ملاحظة

حجم الحصة: كأس 1
مجموع السعرات الحرارية: 200
الدهون الكلية: 6 g
الدهون المشبعة: 1 g
الكربوهيدرات: 32 ز
البروتين: 9 ز
الألياف: 7 g
الصوديوم: 400 mg
 

جربت هذه الوصفة؟

أخبرنا عنه كيف كان!