
هذه الوصفة من باب المجاملة جبنة قلباني

قرنبيط بارميزان
وصفة البارميزان الشهية والصحية واللذيذة للقرنبيط مليئة بالنكهات وتستخدم مجموعة متنوعة من فوائد برنامج النساء والرضع والأطفال (WIC)!
المكونات
الأسلوب
- اقطع قاعدة رأس القرنبيط بحيث تشكل سطحًا مستويًا. اقطع السيقان الخضراء السميكة. قف الرأس على الطرف المقطوع بحيث تكون الزهيرة متجهة لأعلى. قطعيها لعمل شرائح سميكة من القرنبيط.
- في 3 أوعية كبيرة منفصلة: أضيفي الدقيق إلى وعاء واحد ، وفي وعاء آخر اخفقي البيض والحليب ، والوعاء الثالث يجب أن يحتوي على فتات الخبز.
- اغمس القرنبيط في الدقيق ، ثم خليط البيض ثم غطيه في فتات الخبز.
- ضعي شرائح القرنبيط المغطاة بالبقسماط على صينية خبز مدهونة بالزبدة.
- يُسكب الزيت فوق القرنبيط المغطى بالبقسماط ويُضاف الملح والفلفل ويُخبز على حرارة 400 فهرنهايت لمدة 25 دقيقة.
- أزيلي شريحة القرنبيط، ثم ضعي فوقها بعض صلصة الطماطم والجبن الطازج. mozzarella قطّعيها إلى شرائح. أعيديها إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة أخرى.
- اتركيها ترتاح لبضع دقائق ، ورشيها بجبن البارميزان وقدميها مع طبق جانبي من المعكرونة أو الخضار المقلية.