
هذه الوصفة من باب المجاملة جبنة قلباني

دجاج بالسبانخ
طبق دجاج مخبوز معبأ بالنكهة. طعم السبانخ الطازج هو مكمل مثالي للدجاج الطري.
المكونات
الأسلوب
- يُغمس الدجاج في الدقيق ويُتخلص من الفائض.
- في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة ، واطبخي الدجاج جيداً.
- أضف السبانخ والثوم والملح والفلفل.
- يُقلى لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يُضاف جبن البارميزان وعصير الليمون والزبدة ويُترك على نار خفيفة.
- اسكب المزيج في طبق مناسب للفرن وغطه بـ mozzarella و provolone جبنه.
- تُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 6-8 دقائق حتى تذوب الجبن ويصبح لونها بنياً ذهبياً.