وصفة مجاملة من مسائل الطبخ
الحصص: 10
معدات
- صندوق مبشرة
- قطع المجلس
- شوكة
- وعاء كبير
- قياس الكؤوس
- قياس الملاعق
- ملعقة الاختلاط
- سكين حاد
- مقشرة الخضروات
المكونات
- 1 1 جنيه ملفوف رأس
- 3 جزر متوسط الحجم
- 1 كوب الجوز
- 1/3 كوب خل التفاح
- ¼ كوب زيت الكانولا
- 1 ملعقة كبيرة السكر
- 1 ملعقة صغيرة بذور الكرفس
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب التوت البري المجفف
تعليمات
- اشطف الكرنب والجزر. شريحة رقيقة من الملفوف. قشر الجزر وابشره.
- يقطع الجوز.
- في وعاء كبير ، استخدمي شوكة لخلط الخل والزيت والسكر وبذور الكرفس والملح معًا. أضف الكرنب والجزر والجوز والتوت البري. قلبي المزيج جيدًا.
فيديو
ملاحظة
إذا قمت بشراء رأس ملفوف أكبر من 1 رطل ، فقم بتقطيع بقايا الملفوف إلى شرائح لاستخدامها في وجبة أخرى. جرب تقليب شرائح التفاح والتوابل مع القليل من خل عصير التفاح والملح والفلفل. تقدم مع الدجاج أو لحم الخنزير.يحفظ هذا الكرنب جيدًا لمدة تصل إلى يوم واحد.