هذه الوصفة مقدمة من منظمة بدايات كيلوج الصحية
الحصص: 4 مجتمع
المكونات
- 3 1 / 2 كوب رقائق الأرز (سحق إلى 1 3 / 4 أكواب)
- 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود
- 3 ملعقة كبيرة طحين لجميع الاستخدامات
- 2 بياض البيضة (مهترئ قليلا)
- 1 ملعقة كبيرة ماء
- 1 جنيه شرائح السمك الطازجة أو المجمدة (إذابة إذا تم تجميدها)
تعليمات
- على قطعة من ورق الشمع يقلب الحبوب والزيت والملح والفلفل. ضع الدقيق على قطعة أخرى من ورق الشمع. في طبق ضحل ضرب بخفة معا بياض البيض والماء.
- قطع السمك إلى قطع خدمة 4 ، إذا لزم الأمر. معطف السمك مع الدقيق ، وتنفض الزائدة. تراجع في خليط البيض. لفة في خليط الحبوب ، وضغط خليط الحبوب بلطف على جميع الاطراف. ضعه في طبقة واحدة على ورقة الخبز المبطنة بورق الطيب ومغلف برذاذ الطبخ.
- أخبز ، غير مكشوف ، في 425 ° F لـ 13 إلى 15 دقيقة أو حتى تتقشر السمك بسهولة بالشوكة. يقدم مع أسافين من الليمون أو البرتقال ، إذا كنت ترغب في ذلك.
ملاحظة
