Name: سلطة الملفوف الآسيوية الكريمية
Total time: 20 min
Ingredients: للسلطة; كيس واحد (12 أونصة) من البروكلي أو مزيج الكولسلو التقليدي; 4 بصل أخضر (مقطع شرائح); 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور; حبة فلفل أحمر متوسطة الحجم (مقطعة إلى شرائح رفيعة); للتزيين; ربع كوب من حليب الصويا غير المحلى; ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور الطازج; نصف ملعقة صغيرة من زيت السمسم المحمص; 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي; ملعقتان كبيرتان من الكزبرة (مفرومة خشناً); ملعقة كبيرة من خل الأرز أو خل التفاح; 1 tbsp soy sauce