طاجن الفطر مع الأرز البري

هذه الوصفة من باب المجاملة حرير.

Dannon

يرى Silk موقع حليب الصويا للمزيد من المعلومات

طاجن الأرز البري والفطر في طبق

طاجن الفطر مع الأرز البري

لا يوجد تقييم
طبق رئيسي أو جانبي غني ودسم مليء بالخضراوات والتوابل!
طباعة الوصفة وصفة دبوس
الإعدادية الوقت 20 دقائق
الحصص: 6
المكونات الأسلوب

المكونات
  

  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ½ البصل المتوسط ناعما مكعبات
  • 1 فلفل رومي كبير أخضر أو ​​أحمر مكعبات
  • ½ lb عبوة واحدة من الفطر، مقطع إلى شرائح رقيقة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 علبة طماطم مكعبات وزنها 14 أونصة، مصفاة
  • 2 ملعقة صغيرة توابل
  • 1 ملعقة صغيرة الفلفل الحلو ( بابريكا)
  • 2 ملعقة كبيرة المارجرين أو الزبدة
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق
  • 1 ½ كوب حليب الصويا الأصلي
  • 8 oz ممزق cheddar الجبن أو منتجات الألبان الخالية من الألبان cheddar البديل
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل
  • 2 كوب أرز بري مطبوخ حسب التعليمات الموجودة على العبوة

الأسلوب
 

  1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.
  2. أضيفي البصل والفلفل والفطر. اطهي مع التقليب باستمرار حتى تنضج الخضراوات، لمدة 5-6 دقائق تقريباً.
  3. أضيفي الثوم والطماطم والأعشاب. اطهي المزيج مع التقليب حتى يسخن جيداً.
  4. انقل الخليط إلى وعاء كبير.
  5. في المقلاة، ذوّبي السمن أو الزبدة واخفقي الدقيق حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي الحليب واخفقي المزيج حتى يغلي على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج كثيفاً.
  6. أضيفي الجبن واخفقي المزيج حتى تحصلي على صلصة غنية وناعمة.
  7. اخلط الأرز المطبوخ مع الخضار وأضف الجبن.
  8. صب الخليط في قدر الطهي البطيء، وغطه، واطبخه على درجة حرارة منخفضة لمدة 4-6 ساعات أو على درجة حرارة عالية لمدة 2-3 ساعات.

جربت هذه الوصفة؟

أخبرنا عنه كيف كان!