WICShopper الدكتور يم

هذه الوصفة من باب المجاملة مشروع دكتور يم

بيض أخضر بالجبن

السبانخ الصغير هو لون أخضر رائع يمكن إضافته إلى الكثير من الأطعمة المالحة لأنه يذبل بسهولة. يمكنك غالبًا جعله يندمج في الخلفية ، لذلك لن يتغلب على الطبق. في هذه الحالة ، تبرز السبانخ بشكل هزلي بلونها الأخضر الفاتح. في منزلي ، سأقدم هذا أحيانًا مع لحم الخنزير المقدد ونطلق عليه اسم "Green Eggs and Ham!"
الإعدادية الوقت: 10 أيام
طبخ الوقت: 10 أيام
المسار: الإفطار ، أغذية الأطفال محلية الصنع
السعرات الحرارية: 140سعرة حرارية

المكونات

  • ¼ كوب حليب
  • 1 حفنة صغيرة من السبانخ الصغيرة
  • رذاذ الطبخ
  • 2 بيض
  • 1 بياض البيضة
  • ¼ كوب جبنة موتزاريلا
  • قرصة من الملح
  • قرصة من الفلفل الأسود

تعليمات

  • ضعي الحليب والسبانخ في وعاء صغير وغطيه بصحن. ضعها في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 40 ثانية تقريبًا حتى تذبل السبانخ. اهرس قدر الإمكان في الخلاط أو معالج الطعام الصغير ، وكشط الجوانب لأسفل لإدخال أكبر قدر ممكن من السبانخ في الحليب. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ورشي بخاخ الطبخ.
  • أثناء تسخين المقلاة ، اخفقي البيض وبياض البيض وهريس السبانخ معًا حتى تمتزج. يُمزج الجبن ويُسكب المزيج بالكامل في المقلاة الساخنة. يتبارى حتى ينضج ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.

خيار طعام الأطفال:

  • يعتبر البيض ومنتجات الألبان من أفضل 8 أطعمة عالية الحساسية. هناك المزيد من الأبحاث التي تظهر أن إدخال الأطعمة عالية الحساسية يمكن أن يؤدي إلى انخفاض معدل الإصابة بالحساسية الغذائية. عند تقديم أي من أفضل 8 أطعمة ، بمجرد إدخال جرعة اختبار صغيرة من هذه الأطعمة بنجاح ، استمر في تعريض طفلك لهذا الطعام بانتظام. هذه طريقة مغذية رائعة للحفاظ على البيض ومنتجات الألبان في النظام الغذائي للطفل الذي يتحمل هذه المكونات. يقطع السبانخ جيدًا ويطهى البيض. شوكة الهريس لاتساق سلس للغاية. مع تقدم الأطفال من خلال تطور التغذية ، يمكنك الاحتفاظ بمزيد من الملمس وحتى لدغات بحجم أصابع الطعام.

ملحوظات

ملحوظة: الخبز المحمص المصور للتقديم ليس خالي من الغلوتين. تجاهل أو استخدم خيارًا خاليًا من الغلوتين إذا لزم الأمر.

التغذية

التقدمي: 1g | السعرات الحرارية: 140سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 3g | بروتين: 12g | سمين: 9g | الدهون المشبعة: 4.5g

JPMA، Inc.