شعار مواد الطبخ

هذه الوصفة من باب المجاملة مسائل الطبخ

سقوط كومبوت الفاكهة

تشكل الثمار المتساقطة جانبًا موسميًا أو حلوى
المسار: الوجبات الخفيفة والحلويات
الحصص: 8

المكونات

  • 3 الكمثرى المتوسطة
  • 2 تفاح متوسط
  • 1 كوب بدون بذور العنب
  • 1 كوب زبيب
  • 1 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة
  • ¼ ملعقة صغيرة الأرض جوزة الطيب
  • الكؤوس عصير التفاح أو عصير التفاح
  • ¼ كوب ماء
  • 2 ملاعق نشا الذرة

تعليمات

  • اشطف الكمثرى والتفاح والعنب. لا تقشر الفاكهة.
  • قم بإزالة اللب من الكمثرى والتفاح. قطع الفاكهة إلى قطع 1 بوصة.
  • في قدر متوسط ​​الحجم ، أضيفي الكمثرى والتفاح والعنب والزبيب والقرفة وجوزة الطيب.
  • أضف عصير التفاح والماء إلى وعاء لتغطية الفاكهة بالكاد.
  • احضر الفاكهة والعصير ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة. ازالة من الحرارة.
  • في مصفاة ، صفي الفاكهة على وعاء صغير ، مع الاحتفاظ بالسائل.
  • أعد السائل إلى القدر. أضف نشا الذرة. يُطهى على نار خفيفة إلى كثيفة قليلاً. أخرجه من الموقد واتركه يبرد.
  • يُسكب مزيج العصير السميك فوق الفاكهة ويُحرّك. تبرد وتقدم على الفور. أو خزنها في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوع.

ملاحظة

استخدم أي نوع تريده من التفاح والكمثرى.
جرب مزيجًا من الزبيب الداكن والذهبي أو التوت البري المجفف أو الكرز المجفف.
استمتع بمفردك أو فوق اللحوم أو الأسماك المشوية ، أو الزبادي العادي قليل الدسم ، أو أكثر من دقيق الشوفان أو الخبز المحمص.
لوجبة فطور وغداء صحية وشهية ، قدميها مع فطائر القمح الكامل. أضف القليل من الزبادي العادي قليل الدسم أو الفانيليا.