فريتاتا

هذه الوصفة مقدمة من EatFresh.org

فريتاتا

3.93 من 27 الأصوات
جعل هذا يوم الأحد حتى تتمكن من تسخين بقايا وجبة الإفطار سهلة طوال الأسبوع.
طباعة الوصفة وصفة دبوس
الإعدادية الوقت 15 دقائق
وقت الطبخ 55 دقائق
إجمالي الوقت لل 1 ساعة 10 دقائق
الحصص: 8 شرائح
المسار: الإفطار
السعرات الحرارية: 160
المكونات الأسلوب ركن المعلومات الغذائية ملاحظة

المكونات
  

  • 11/2 جنيه الخضروات الموسمية
  • 2 حبات بصل متوسط ​​الحجم
  • 4 أوقية قليل الدسم cheddar جبن
  • 12 بيض متوسط
  • 1 ملعقة صغيرة الشبت المجفف
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
  • بخاخ طبخ مانع للالتصاق
  • 8 أوقية الفطر
  • 1/4 كوب البقدونس الطازج

الأسلوب
 

  1. سخن الفرن الى 350 ° F.
  2. اشطف وقطع الخضار الموسمية بالتساوي إلى قطع صغيرة. يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع إلى مكعبات. في حالة الاستخدام ، قم بتقطيع الفطر إلى شرائح واشطفه وقطع الأعشاب الطازجة.
  3. صر cheddar جبنه.
  4. جلب وعاء كبير من الماء ليغلي. أضف الخضار الموسمية إلى الماء المغلي. يغلي لمدة 30 ثانية. باستخدام مصفاة ، صفي الخضار.
  5. في وعاء كبير ، اخفق البيض بالشوكة حتى يمتزج جيدًا. اخفقي في الأعشاب المجففة. اجلس جانبا.
  6. تُغطى المقلاة المتوسطة برذاذ طهي غير لاصق. يسخن على نار متوسطة عالية. يُضاف البصل ويُطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 5 دقائق. إذا كنت تستخدم الفطر ، أضفه الآن. أضف الخضار الموسمية المسلوقة. استمر في الطهي حتى تصبح طرية وتبخر بعض عصائرها ، حوالي 5 دقائق أخرى.
  7. قم بطلاء طبق خبز 9 × 13 بوصة برذاذ طهي غير لاصق.
  8. ضعي المكونات في طبق الخبز بالترتيب التالي: خليط الخضار ، خليط البيض ، الجبن ، الملح ، والفلفل.
  9. اخبزيها حتى يتماسك البيض والجبن ، حوالي 35 دقيقة. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الذي يتم إدخاله في الوسط 160 درجة فهرنهايت.
  10. في حالة الاستخدام ، يُزين بالأعشاب الطازجة المفرومة.
  11. قطّع إلى 8 حصص متساوية الحجم.

ركن المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية: 160سعرة حراريةالكربوهيدرات: 7gبروتين: 13gسمين: 7gالدهون المشبعة: 3gالصوديوم: 350mgالألياف: 3g

ملاحظة

  • قطع هذه الوصفة إلى النصف لتوفير المال.

جربت هذه الوصفة؟

أخبرنا عنه كيف كان!