الاسكواش الجوز المحمص

شعار مواد الطبخ

هذه الوصفة من باب المجاملة مسائل الطبخ 

الاسكواش الجوز المحمص

4.50 من 4 الأصوات
طباعة الوصفة وصفة دبوس
الإعدادية الوقت 10 دقائق
وقت الطبخ 40 دقائق
إجمالي الوقت لل 50 دقائق
الحصص: 6
المسار: أنابيب وجوانب
السعرات الحرارية: 180
المكونات معدات الأسلوب ركن المعلومات الغذائية ملاحظة

المكونات
  

  • 2 جنيه الجوز الاسكواش
  • ¼ كوب الجوز
  • 2 ملاعق زيت الكانولا
  • 1 ملعقة صغيرة حكيم المجففة
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • ¼ ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت الكانولا
  • ¼ كوب التوت البري المجفف
  • 1 ½ ملاعق شراب القيقب

معدات

  • سكين حاد
  • قطع المجلس
  • قياس الكؤوس
  • قياس الملاعق
  • وعاء خلط كبير
  • ورقة الخبز
  • مقلاة صغيرة
  • ملعقة
  • قشارة

الأسلوب
 

  1. سخن الفرن الى 375 ° F.
  2. يشطف ويقشر القرع. قطع الأطراف وتجاهل. قطع الاسكواش من الرقبة ، وخلق نهاية ضيقة ونهاية مستديرة. نقطع النهاية المستديرة إلى نصفين ونستخرج البذور بملعقة. قطع كلا الطرفين إلى مكعبات متساوية الحجم بحجم بوصة.
  3. يقطع الجوز بشكل خشن. اجلس جانبا.
  4. في وعاء كبير نضيف الاسكواش. يقلب بالزيت والمريمية والملح والفلفل الأسود المطحون.
  5. وزعي الكوسة بالتساوي على صينية الخبز. تحمص مع التحريك مرة واحدة حتى تنضج لمدة 35 دقيقة.
  6. في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ، تذوب الزبدة أو تسخين الزيت. يُضاف الجوز ويُطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي دقيقتين. ازالة من الحرارة. أضيفي التوت البري وشراب القيقب.
  7. يُقلب القرع المطبوخ برفق مع خليط التوت البري.

ركن المعلومات الغذائية

التقدمي: 0.75كوبالسعرات الحرارية: 180سعرة حراريةالكربوهيدرات: 23gبروتين: 2gسمين: 10gالدهون المشبعة: 1.5gالكولسترول: 5mgالصوديوم: 105mgالألياف: 5gالسكر: 11gفيتامين A: 290IUفيتامين سي: 35mgالكالسيوم: 6mgحديد: 6mg

ملاحظة

لجعل النكهات تظهر أكثر ، أضيفي ملعقة كبيرة من خل التفاح مع مزيج التوت البري.
يمكنك استخدام المريمية الطازجة بدلاً من المجففة. اترك الميرمية المجففة في الخطوة 4. قم بلف 4 أوراق مريمية طازجة على شكل جذوع الأشجار وقطّعها إلى شرائح رفيعة. اطبخ المريمية الطازجة بالزبدة أو الزيت مع الجوز في الخطوة 6.
استخدم البقان أو البندق بدلاً من الجوز. جرب استخدام الزبيب أو الكرز المجفف للتوت البري.
 

جربت هذه الوصفة؟

أخبرنا عنه كيف كان!