تم تعديل هذه الوصفة من وصفة مقدمة من قبل ماساتشوستس WIC وتكييفها من
مجلة.

الحصص: 1
المكونات
- 1 تورتيللا القمح الكامل
- 2 بيض
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
- 1 ملعقة كبيرة جبن مقشور مونتري جاك
- 1 قرصة فلفل
- 1 قرصة ملح
تعليمات
- خط القدح أو وعاء مع التورتيا.
- يكسر البيض في وعاء خلط صغير ويخفق جيدًا. إضافة قليل من الملح والفلفل. يُسكب مزيج البيض في الكوب أو وعاء التورتيلا.
- يوضع الأعلى مع السالسا والجبنة والميكروويف على درجة عالية من أجل 1 إلى 2 دقيقة ، حتى يتم خلط البيض ويتم طهيه من خلاله.
- اتركه ليبرد لمدة 1-2 قبل التقديم ، هذا الطبق ساخن للغاية.
ملاحظة
- إضافة ملعقة كبيرة من الفاصوليا السوداء إذا رغبت في ذلك
- أضف ملعقة كبيرة من الطماطم الطازجة ، الكزبرة ، السبانخ المفروم ، أو الفليفلة الحلوة
- جرب جبنة الشيدر بدلاً من جاك مونتيري
- قمة مع الافوكادو الطازج
