هذه الوصفة مقدمة من Oklahoma WIC

كعك الفطور

الإعدادية الوقت: 10 دقائق
طبخ الوقت: 30 دقائق
الوقت الكلي: 40 دقائق
المسار: الإفطار
الحصص: 6

المكونات

  • 2 الفلفل مكعبات ، أي لون
  • 3 الكؤوس سبانخ طازجة ومقطعة
  • 8 بيض كبير
  • 1 كوب جبنة الشيدر ممزق
  • ½ كوب جبن

تعليمات

  • يُحمّى الفرن على حرارة 350 درجة ويُدهن صينية المافن بالحجم القياسي بقليل من الدهن.
  • أضف مكعبات الفلفل إلى وعاء خلط كبير.
  • يُضاف البيض والجبن القريش وجبن الشيدر المبشور ورشة ملح وفلفل.
  • أضف السبانخ المفرومة إلى وعاء الخلط. يقلب حتى يمتزج جيدًا.
  • يُسكب مزيج البيض والخضار في قالب المافن ويُخبز لمدة 25-30 دقيقة ، أو حتى يتماسك البيض. تبرد قليلاً قبل إزالتها من المقلاة.

ملاحظة

حقائق غذائية: حصة واحدة = 1 مافن ، 2 سعرات حرارية ، 200 كربوهيدرات ، 5 جرام دهون ، 21 جرام بروتين.
مجموع الحصص: 6 حصص