هذه الوصفة من باب المجاملة مسائل الطبخ®
المكونات
الأسلوب
- اشطف الطماطم وقطّعها إلى 4 شرائح. اشطف السبانخ. إذا كنت تستخدم الأفوكادو ، قشر ، أزل البذور وقطّعها الآن.
- قسّم كل قطعة مافن إلى نصفين. ضع المافن tops جانبا.
- في مقلاة متوسطة على نار متوسطة ، سخني الزيت.
- قطع البيض برفق إلى مقلاة. احرص على عدم كسر صفار البيض. طهي حوالي 1 دقيقة. اقلب كل بيضة بملعقة مطاطية. يُطهى حتى يصبح الصفار صلبًا قليلًا ، حوالي 1-2 دقيقة. ضعي البيض المطبوخ فوق كل قاعدة مافن.
- يُضاف السبانخ إلى المقلاة مع القليل من الماء ورشة الملح. غطي المزيج واطهيه حتى يذبل ، حوالي 3 دقائق.
- ضعي فوق البيض الطماطم والسبانخ. إذا كنتِ تستخدمين الأفوكادو، أضيفي شرائح الأفوكادو الآن. غطّيها بالكعكة. tops لصنع شطيرة.
ملاحظة
اخلطي البيض بدلًا من القلي إذا أردت.
