شعار مواد الطبخ

هذه الوصفة مقدمة من موقع Cooking Matters

باستا الخضار القلبية

4.60 من 5 الأصوات
الإعدادية الوقت 15 دقائق
وقت الطبخ 20 دقائق
إجمالي الوقت لل 35 دقائق
الحصص: 16
المسار: أنابيب وجوانب

المكونات
  

  • 1 عبوة 16 أونصة معكرونة بيني من الحبوب الكاملة
  • 1 البصل المتوسط
  • ½ جنيه جزر أو مزيج من الجزر والقرع الشتوي
  • 2 ملاعق زيت الكانولا
  • 1 جرة مارينارا 26 أونصة صوص
  • 1 10 أوقية حزمة شركة التوفو
  • 1 3 كوب حليب
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • اندفاعة من جوزة الطيب المطحونة

معدات

  • صندوق مبشرة
  • مصفاة
  • قطع المجلس
  • وعاء كبير
  • مقلاة كبيرة
  • قياس الكؤوس
  • قياس الملاعق
  • ملعقة الاختلاط
  • سكين حاد
  • مقشرة الخضروات

الأسلوب
 

  1. طهي المعكرونة باستخدام اتجاهات العبوة. تحضير الصلصة أثناء طهي المعكرونة.
  2. قشر واشطف البصل.
  3. قطّع البصل إلى قطع بحجم بوصة.
  4. اشطف الجزر وقشره وابشره. (في حالة استخدام القرع الشتوي ، يجب على البالغين شطفه وتقشيره قبل تمريره إلى الأطفال للبشر).
  5. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة ، سخني الزيت. يضاف البصل ويطهى لمدة 5 دقائق. يُضاف الجزر المبشور ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
  6. أضف صلصة المارينارا إلى الخضار. استنزاف التوفو. تنقع في الصلصة. اخلط جيدا.
  7. ارفع الحرارة إلى متوسط. اطبخي حتى تبدأ الصلصة في الغليان ، حوالي 7 دقائق.
  8. صب الحليب. يقلب حتى يتجانس.
  9. تُسكب الصلصة فوق المعكرونة المجففة المطبوخة. قبل التقديم مباشرة يضاف الملح وجوزة الطيب. يقلب.

ملاحظة

ابحث عن الصلصة التي لا تحتوي على سكر مضاف.
تشمل خيارات الاسكواش الشتوية الرائعة الجوز ، والمعكرونة ، والبلوط ، وهوبارد ، والأطعمة الشهية.

جربت هذه الوصفة؟

أخبرنا عنه كيف كان!