Name: أرز مقلي بالأناناس
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 النفط ملعقة صغيرة السمسم; 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم; ¼ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر; 1 رطل بدون عظم (صدر دجاج منزوع الجلد ، مقطع إلى مكعبات بحجم بوصة واحدة); 1 8.8 أونصة أرز بني سريع التحضير; 1 بصلة صغيرة (مكعبات); 1 كوب أناناس (مجمد ومقطع); 2 كوب من مزيج البازلاء والجزر المجمدة; 6 بصل أخضر (مقطع شرائح رقيقة); 2 بيض; نصف كوب صلصة صويا قليلة الصوديوم

هذه الوصفة مقدمة من Oklahoma WIC

أرز مقلي بالأناناس

وصفة دبوس

الإعدادية الوقت: 10

طبخ الوقت: 20

الوقت الكلي: 30

المسار: أنابيب وجوانب

الحصص:

المكونات

2 ملعقة صغيرة زيت السمسم
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
¼ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
1 جنيه بدون عظم صدر دجاج منزوع الجلد ، مقطع إلى مكعبات بحجم بوصة واحدة
1 8.8 أوقية أرز بني سريع التحضير
1 بصلة صغيرة مكعبات
1 كوب أناناس مجمدة ، مقطعة
2 الكؤوس مزيج البازلاء والجزر المجمدة
6 البصل الأخضر شرائح رقيقة
2 بيض
¼ كوب صلصة الصويا قليلة الصوديوم

تعليمات

في مقلاة كبيرة ، سخني ملعقة صغيرة من زيت السمسم على نار متوسطة عالية. يُضاف الثوم ورقائق الفلفل الأحمر ويُحرّك باستمرار باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة خشبية لمدة دقيقة واحدة أو حتى تفوح رائحته.
نرفع النار على نار عالية ونضيف الدجاج. يُطهى لمدة 4 إلى 6 دقائق ، مع تقليب وتحريك الدجاج باستمرار أثناء الطهي. اكشطي الدجاج والثوم في طبق واتركيه جانبًا.
سخن الأرز في الميكروويف وفقًا لتوجيهات العبوة. اجلس جانبا.
أضف الملعقة الصغيرة المتبقية من زيت السمسم إلى المقلاة. بمجرد أن يسخن ، نضيف البصل والبازلاء والجزر والأناناس ونصف البصل الأخضر ونقلب المزيج باستمرار حتى ينضج البصل والجزر ، من 1 إلى 3 دقائق.
ادفع الخضار إلى الحواف الخارجية للوك أو المقلاة لفتح المركز.
اكسر البيض في المقلاة واخلطه. عندما ينضج البيض ، اخلطه مع الخضار. خفض الحرارة إلى المتوسطة.
يُضاف الدجاج المحفوظ والأرز البني المطبوخ وصلصة الصويا إلى مزيج الخضار ويُحرّك المزيج حتى يمتزج.
قدميها مزينة ببصل أخضر متبقي.

ملاحظة

حقائق غذائية: حصة واحدة = 1 سعرة حرارية ، 215 جرام كربوهيدرات ، 20 جرام دهون ، 8 جرام بروتين.
مجموع الحصص: 6 حصص