Esta receta fue provista por el Programa WIC de Puerto Rico
أمليت دي بريكول
Añade variedad، color y vegetales a tus mañanas con esta deliciosa receta
Número de Porciones: 4 porciones
Tiempo de Preparación: 5 minutos
تيمبو دي كوتشيون: 20 minutos
Total de Tiempo: 25 minutos
Servir كومو: أفلاطون الرئيسية
المكونات
- 3 تازاس بريكول (فريسكو مفضل)
- 1 بيمينتو روجو غراندي (كورتادو إن تيراس)
- 16 سيتاس (إن روداجاس)
- 4 المعوية huevos
- 8 كلاراس دي هويفو
- 1/4 تازة ليتشي (باجا إن جراسا)
- 1/2 تازة كيزو ريكوتا
- 2 كوشارداس كيزو بارميزانو رالادو
- 1/8 Cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta
* خلات antiadherente أون الهباء
إجراء
- Corte los vegetales como se indica.
- Bata los huevos y la leche en un recipiente para tamaño mediano.
- Rocíe una sartén de 10 pulgadas con aceite antiadherente en aerosol.
- Agregue el brécol، pimientos y setas؛ sofría por unos 3 a 5 minutos، luego sáquelo de la sartén.
الفقرة cocinar كادا عجة:
- استخدام aceite antiadherente en aerosol según sea necesario.
- Agregue 1/4 de la mezcla de huevo y leche a la sartén caliente y extiéndalo de manera que cubra la parte inferior de la sartén.
- Cuando el huevo comience a espesar en la parte superior ، توافق 1 / 4 del queso parmesano.
- Cubra la mitad del omelette con un poco de queso ricotta y la 'otra mitad una porción de la mezcla de vegetales.
- Doble la otra mitad del omelette sobre los Vegetales y cocine por 1 minuto más.
- Coloque el omelette en un plato. Sazone ligeramente con sal y pimienta.
- Repita los pasos del 1 a 6 para cocinar todos los omelettes.
- Decore los omelettes con la mezcla restante de los Vegetales. ديكورات منزلية
الملاحظات
بسالة المغذيات: بورسيون: 1 أومليت (1/4 ريكيتا)
كالورياس - 190
هيدراتوس دي كاربونو - 12
بروتينات - 22g
Grasas - 7g