Name: Peanutty الحساء الافريقي
Prep time: 15 min
Cook time: 130 min
Total time: 145 min
Ingredients: 1 كوب أرز بني سريع التحضير; 2 كوب مرق دجاج ، قليل الصوديوم; 1 / 2 الزنجبيل ملعقة شاي الارض; 1 ملعقة صغيرة بصل مفروم مجفف; 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم أو أربع فصوص ثوم; 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (اختياري); 2 كوب بطاطا حلوة مقشرة متوسطة الحجم أو يام; 1 علبة (14.5 أونصة) طماطم مقطعة مع سائل; 1 / 2 ملعقة صغيرة ملح; 1/2 كوب زبدة فول سوداني كريمية; 1 1/4 كوب حليب غير دسم أو 1٪; 3 أكواب من أوراق السبانخ الصغيرة المفرومة بشكل خشن; 1/4 كوب فول سوداني محمص جاف ومقطع (اختياري); بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة (اختياري)

هذه الوصفة المقدمة من foodhero.org

Peanutty الحساء الافريقي

وصفة دبوس

الإعدادية الوقت: 15

طبخ الوقت: 2 10

الوقت الكلي: 2 25

المسار: أنابيب وجوانب

الحصص: الكؤوس

المكونات

1 كوب الأرز البني الفوري
2 الكؤوس مرق الدجاج ، انخفاض الصوديوم
1/2 ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة المجففة البصل المفروم
1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم أو أربعة فصوص من الثوم
1/8 ملعقة صغيرة فلفل أحمر اختياري
2 الكؤوس متوسطة الحجم مكعبات البطاطا الحلوة أو اليام
1 يمكن (14.5 أوقية.) مكعبات الطماطم مع السائل
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب زبدة الفول السوداني دسم
1 1 / 4 الكؤوس غير دهن أو حليب 1٪
3 الكؤوس أوراق السبانخ الطفل ، المفروم فرمًا
1/4 كوب مفرومة الفول السوداني المحمص الجاف اختياري
البصل الأخضر ، شرائح رقيقة اختياري

تعليمات

ادمج مكونات 9 الأولى في وعاء حساء. يُغلى المزيج ، ثم ينزل إلى القاع المتوسط ، ثم يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لدقائق 10.
ضجه في زبدة الفول السوداني والحليب. ارجع إلى مطبوخ لطيف واطهي الكوكيز لدقائق 5.
يُضاف السبانخ ويُطهى حتى ذبله ، 2 إلى 3 دقيقة. ازالة من الحرارة. أعلى مع الفول السوداني والبصل الأخضر ، إذا رغبت في ذلك.
تبريد بقايا الطعام خلال ساعات 2.

ملاحظة

يمكن أن يتم حفظ المرق أو صنعه باستخدام المرق. لكل كوب من المرق استخدم كوب 1 ماء ساخن جداً و 1 ملعقة شاي أو حساء مكعب 1.
استبدل حزمة 10 أونصة من السبانخ المجمد بالسبانخ الطازج.
معززات النكهة: الكزبرة المفرومة والفلفل الأحمر والأخضر والزبيب.
لتجنب الفول السوداني أو زبدة الفول السوداني ، حاول بذور عباد الشمس أو زبدة عباد الشمس.