الكمثرى ، كالي والخيار Purée
هذه الوصفة مقدمة من Beech-Nut
- 3 كوب بارتليت الكمثرى مقشرة ومقطعة
- 4 كوب كرنب قلص وتمزيقه
- 4 ملعقة صغيرة خيار مقشرة ومقطعة
- 1/2 ملعقة صغيرة عصير الليمون طازج
في قدر متوسطة الحجم ، ضع الكمثرى مع ما يكفي من الماء لتغطية ؛ وصل الى درجة الغليان. طهي لمدة حوالي دقائق 10 أو حتى تصبح طرية جدا. أضف اللفت في آخر دقائق 2 من وقت الطهي ؛ استنزاف جيدا.
نقل الكمثرى واللفت جنبا إلى جنب مع خيار وعصير الليمون لصناعة أغذية الأطفال. بوريه في دفعات حتى سلس جدا.
نصيحة:
- ملعقة بوريه في صواني مكعبات الثلج وتجميد حتى يتم ضبطها. مكعبات البوب في كيس من البلاستيك وتجميد الأغلاق لمدة تصل إلى شهر 1.
- لا صانع طعام الأطفال؟ ليس هناك أى مشكلة! استخدمي محضرة طعام صغيرة لتتبيلها واستخدمها من خلال غربال ناعم لإزالة أي مواد صلبة.
