البطاطس

خضرواتك المتواضعة ، الغنية بالعناصر الغذائية.

 

تعرف على كل ما تحتاج لمعرفته حول البطاطس من خلال النقر على "أرِنِي' أقل! تعمق في تغذية البطاطس وطرق الطهي أو اكتشف أفضل الطرق لتخزين البطاطس بالاطلاع على دليل التخزين. تعرف على حقائق التاريخ الممتعة حول البطاطس واحصل على إجابات لأسئلة البطاطس الأكثر شيوعًا.

الولايات المتحدة الأمريكية البطاطس

أوبراين بطاطس بالبيض

3.40 من 5 الأصوات
بطاطس روسيت محمصة مع فلفل حلو وبصل تقدم مع بيض.
الإعدادية الوقت 20 دقائق
وقت الطبخ 20 دقائق
إجمالي الوقت لل 40 دقائق
الحصص: 8 الناس
المسار: الإفطار
المطبخ: أمريكي
السعرات الحرارية: 120

المكونات
  

  • 4 كل 592 جرام بطاطس روسيت مقطعة إلى مكعبات
  • 1 كوب 149 جرام فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات
  • 1 كوب 149 جرام فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات
  • 2 ملعقة كبيرة 17 جم ثوم مفروم
  • 3 ملعقة كبيرة 44 مل زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة 17 جم ملح
  • ½ ملعقة كبيرة 7 جم فلفل أسود مطحون
  • 2 كل 112 جرام بيض

الأسلوب
 

  1. اجمع كل المكونات والمعدات اللازمة.
  2. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (176 درجة مئوية).
  3. اغسل واشطف جميع الثمار. قطعي البطاطس إلى مكعبات وضعيها في الماء البارد.
  4. قطع الفلفل الأحمر والأخضر إلى مكعبات.
  5. افرم الثوم.
  6. صفي البطاطس ومنشفة ورقية جافة واتركيها حتى تجف لإزالة الماء الزائد.
  7. توضع البطاطس المقطعة ، الفلفل الحلو والثوم في وعاء كبير ، يرش زيت الزيتون ويضاف الملح والفلفل الأسود ويقلب حتى يغطى بالكامل.
  8. توضع الخضار في صينية خبز مبطنة بورق زبدة وتوضع في فرن مسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة. أخرج الصينية من الفرن واتركها تبرد قليلاً.
  9. قدميها مع البيض أو أي بروتينات إفطار من اختيارك.

ركن المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية: 120سعرة حراريةالكربوهيدرات: 17gبروتين: 2gسمين: 5gالصوديوم: 860mgالبوتاسيوم: 401mgالألياف: 2gالسكر: 2gفيتامين سي: 43.64mg

جربت هذه الوصفة؟

أخبرنا عنه كيف كان!