صحن سلطة البطاطس الاسبانية

البطاطس

خضرواتك المتواضعة ، الغنية بالعناصر الغذائية.

 

تعرف على كل ما تحتاج لمعرفته حول البطاطس من خلال النقر على "أرِنِي' أقل! تعمق في تغذية البطاطس وطرق الطهي أو اكتشف أفضل الطرق لتخزين البطاطس بالاطلاع على دليل التخزين. تعرف على حقائق التاريخ الممتعة حول البطاطس واحصل على إجابات لأسئلة البطاطس الأكثر شيوعًا.

أرني!
بطاطس امريكية

وعاء سلطة البطاطس الإسبانية من برنامج WIC

5 من 1 صوت
بطاطس مقرمشة مدخنة مغطاة بفلفل أحمر وسلطة خضراء ، تقدم مع صوص مايونيز خفيف
طباعة الوصفة وصفة دبوس
الإعدادية الوقت 20 دقائق
وقت الطبخ 25 دقائق
إجمالي الوقت لل 45 دقائق
الحصص: 6
المسار: الطبق الرئيسي ، سلطة
المطبخ: الإسبانية
السعرات الحرارية: 340
المكونات الأسلوب ركن المعلومات الغذائية

المكونات
  

  • بطاطس روسيت محمصة مقرمشة:
  • 2 جنيه البطاطس اللون الخمري مقطعة إلى قطع 1 بوصة
  • 3 ملاعق زيت نباتي
  • 1 ملعقة كبيرة بطعم الفليفلة
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • صلصة المايونيز الخفيفة:
  • ½ كوب مايونيز
  • 3 ملاعق عصير ليمون
  • 2 كل فص ثوم مفرومة فرما ناعما
  • سلطة الفلفل الأحمر والجرجير:
  • 6 كوب سلطة خضراء
  • 2 كل فلفل احمر محفور ، مصنف ، شرائح
  • 2 ملاعق زيت نباتي
  • 4 ملاعق خل
  • 2 كل فص ثوم مقطع
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة بطعم الفليفلة
  • 1 ملعقة كبيرة اوريغانو المجففة

الأسلوب
 

  1. سخني الفرن إلى 450 فهرنهايت
  2. في وعاء كبير ، نمزج البطاطس مع الزيت ، والفلفل الحلو ، والملح ، والفلفل. قلبي المزيج جيدًا ووزعيه على صينية خبز غير لاصقة. تحمص البطاطس في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ، مع قلبها على المقلاة في منتصف عملية الطهي. نخرجها من الفرن ونتركها دافئة.
  3. أثناء تحميص البطاطس ، قم بإعداد مكونات السلطة والتتبيلة. اغسلي السلطة الخضراء وجففيها واتركيها جانباً. لتحضير الفلفل المتبل ، يُمزج الفلفل في وعاء متوسط ​​الحجم مع زيت الزيتون والخل والثوم والملح والبابريكا والأوريغانو ، ويُحرّك المزيج برفق ويترك جانبًا.
  4. لتحضير الصلصة ، يُمزج المايونيز وعصير الليمون والثوم في وعاء صغير حتى يتجانس كل شيء.
  5. للتقديم ، ضعي البطاطس المقرمشة الدافئة في قاع بعض أوعية التقديم الضحلة. قلبي الجرجير مع الفلفل وقطعي السلطة فوق البطاطس. رشي فوق كل طبق الصلصة. قدميها على الفور. يتمتع!

ركن المعلومات الغذائية

التقدمي: 283gالسعرات الحرارية: 340سعرة حراريةالكربوهيدرات: 34gبروتين: 5gسمين: 21gالدهون المشبعة: 3gالكولسترول: 10mgالصوديوم: 780mgالبوتاسيوم: 901mgالألياف: 4gالسكر: 4gفيتامين سي: 80mgالكالسيوم: 59mgحديد: 3mg

جربت هذه الوصفة؟

أخبرنا عنه كيف كان!