البطاطس
خضرواتك المتواضعة ، الغنية بالعناصر الغذائية.
تعرف على كل ما تحتاج لمعرفته حول البطاطس من خلال النقر على "أرِنِي' أقل! تعمق في تغذية البطاطس وطرق الطهي أو اكتشف أفضل الطرق لتخزين البطاطس بالاطلاع على دليل التخزين. تعرف على حقائق التاريخ الممتعة حول البطاطس واحصل على إجابات لأسئلة البطاطس الأكثر شيوعًا.
البطاطس المهروسة بالجبن والمقرمشة
هذه البطاطس المهروسة هي واحدة من أفضل الأشياء التي أكلتها على الإطلاق. لا توجد طريقة أخرى لوصف ذلك. إنها مقرمشة وجبنة ولذيذة تمامًا وتعد طبقًا جانبيًا مثاليًا لكل عطلة قادمة.
المكونات
معدات
الأسلوب
- سخني الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت ، ادهني صينية خبز كبيرة.
- جلب وعاء من الماء ليغلي. اشطف البطاطس وجففها. تُضاف البطاطس إلى الماء المغلي ويُطهى لمدة تتراوح بين 12 و 15 دقيقة ، حتى تنضج البطاطس بالشوكة.
- صفي البطاطس وضعيها على صينية الخبز. باستخدام شوكة ، اهرسي البطاطس برفق وافردها حتى تتفتت قليلًا ويصل سمكها إلى حوالي نصف بوصة.
- في وعاء نضيف زيت الزيتون والثوم والفلفل الحلو ومسحوق البصل والملح والفلفل. امزج حتى تتجانس. يُدهن الخليط بسخاء فوق البطاطس المهروسة.
- أضيفي البطاطس إلى الفرن واخبزيها لمدة 12 دقيقة ، حتى تنضج وتبدأ في التقرمش.
- أخرجيها من الفرن وباستخدام شوكة ، قومي بتسطيحها أكثر قليلاً. انثري الجبن بالتساوي على البطاطس وأعيديها إلى الفرن لمدة 2-3 دقائق أخرى ، حتى تذوب الجبن.
- يُزين بالثوم المعمر الطازج ويُقدّم.