الفلفل الأخضر والذرة وحساء البطاطس

البطاطس

خضرواتك المتواضعة ، الغنية بالعناصر الغذائية.

 

تعرف على كل ما تحتاج لمعرفته حول البطاطس من خلال النقر على "أرِنِي' أقل! تعمق في تغذية البطاطس وطرق الطهي أو اكتشف أفضل الطرق لتخزين البطاطس بالاطلاع على دليل التخزين. تعرف على حقائق التاريخ الممتعة حول البطاطس واحصل على إجابات لأسئلة البطاطس الأكثر شيوعًا.

أرني!
شوربة بطاطس تشيلي الخضراء

الفلفل الأخضر والذرة وحساء البطاطس

4.34 من 21 الأصوات
مكعبات بيضاء البطاطامطبوخ مع الفلفل الحار والثوم والذرة الحلوة في مرق كريمي.
طباعة الوصفة وصفة دبوس
الإعدادية الوقت 5 دقائق
وقت الطبخ 35 دقائق
إجمالي الوقت لل 40 دقائق
الحصص: 8 10 أونصات
المسار: مقبلات ، طبق رئيسي ، أطباق رئيسية ، شوربات ، أطباق جانبية شوربات ، شوربات ، شوربات
المطبخ: أمريكي
المكونات معدات الأسلوب ركن المعلومات الغذائية

المكونات
  

  • 1 ملعقة كبيرة Olive Oil
  • 1 كوب البصل الأصفر مكعبات ¼ بوصة
  • ½ كوب الفلفل الأحمر مكعبات بوصة
  • 1 كوب حبات الذرة الصفراء الطازجة أو المجمدة
  • 2 ملاعق الثوم الطازج مقطع
  • ¾ كوب يمكن أن مكعبات الفلفل الأخضر المحمص
  • 1-1/2 جنيه بطاطا بيضاء مكعبات سمك 1 بوصة
  • 5 كوب مخزون دجاج
  • ¼ كوب طحين لجميع الاستخدامات
  • 1 كوب تساو
  • 2 ملعقة شاي الكمون المطحون
  • 1 ملعقة كبيرة الملح كوشير
  • 2 ملعقة شاي فلفل أسود مطحون طازج

معدات

  • موقد - تخطي إلى الخطوة رقم 4 للحصول على تعليمات على الموقد
  • طباخ متعددة (اختياري)

الأسلوب
 

  1. اقلب جهاز الطهي متعدد الوظائف إلى وضع القلي ، أضف زيت الزيتون واقلي البصل والفلفل لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح البصل طريًا وشفافًا. أضف الثوم واستمر في الطهي لمدة 1-2 دقيقة. قم بإيقاف تشغيل وضع سوتيه.
  2. أضيفي الفلفل الحار والذرة والبطاطس ومرق الدجاج. ضع الغطاء على جهاز الطهي متعدد الوظائف واضبطه على الضغط العالي اليدوي. اضبط المؤقت لمدة 6 دقائق. عندما ينقضي الوقت ، اتركي البخار يتحرر بشكل طبيعي لمدة 3 دقائق قبل إطلاق باقي البخار يدويًا. قم بإزالة الغطاء بعناية.
  3. يقلب الدقيق في النصف ونصف حتى يصبح عجينًا ويقلب مع الحساء. نضيف الكمون المطحون ثم نضبط التتبيل بالملح والفلفل. أعد الطهي متعدد الوظائف إلى القلي وحركه لمدة 3-5 دقائق حتى يصبح الحساء سميكًا ودسمًا.
  4. (للتحضير على الموقد): يوضع قدر ثقيل القاع على نار متوسطة ويضاف زيت الزيتون. يُضاف البصل والفلفل ويُطهى لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح البصل طريًا وشفافًا. أضف الثوم واستمر في الطهي لمدة 1-2 دقيقة. أضيفي الفلفل الحار ، الذرة ، البطاطس ومرق الدجاج ، ارفعي النار على نار عالية واتركي الحساء يغلي ثم خففي الحرارة ودعيه ينضج. يُطهى الحساء لمدة 35 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس. يقلب النصف ونصف مع الدقيق لعمل عجين ثم يقلب مع الحساء. أضيفي الكمون واضبطي التتبيل بالملح والفلفل. استمر في طهي الحساء لمدة 3-5 دقائق أو حتى يصبح الحساء سميكًا ودسمًا. قدمي الحساء واستمتع به على الفور أو اتركيه يبرد ثم ضعيه في الثلاجة لأن الحساء يكون أفضل في اليوم التالي.

ركن المعلومات الغذائية

الكربوهيدرات: 32gبروتين: 8gسمين: 7gالصوديوم: 1070mgالبوتاسيوم: 673mgالألياف: 3gالسكر: 6gفيتامين سي: 32mg

جربت هذه الوصفة؟

أخبرنا عنه كيف كان!