بطاطس انتشلادا الفلفل الاخضر
- 1- جنيه بطاطا صفراء مقطعة إلى أسافين (8 لكل بطاطس)
- 2 ملاعق Olive Oil
- ملح وفلفل حسب الحاجة
- 3 كوب أعدت صلصة الفلفل الأخضر يمكن استبدال Salsa Verde
- ¾ كوب تمزيقه معتدل Cheddar الجبنة
- ¼ كوب طماطم روما مكعبات
- ¼ كوب بصل اخضر مكعبات
- ¼ كوب الكريمة الحامضة اختياري
اشطف البطاطس وافركها ثم قطّعها إلى شرائح. يجب أن يكون لديك 8 أسافين لكل بطاطس.
قلبي البطاطس في زيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح البطاطس ذهبية اللون من الخارج وتنضج من الخارج.
أثناء وجود البطاطس في الفرن، سخّني الفلفل الأخضر الحار برفق في مقلاة، وعندما تنضج البطاطس، ضعيها في المقلاة مع الفلفل الأخضر الحار. وزّعي فوق البطاطس والفلفل الأخضر الحار شرائح اللحم المفروم. cheddar ضعي الجبن في الفرن لمدة 3-5 دقائق حتى يذوب الجبن.
نخرجه من الفرن ونضع فوقها الطماطم والبصل الأخضر والقشدة الحامضة.
السعرات الحرارية: 290سعرة حراريةالكربوهيدرات: 37gبروتين: 9gسمين: 14gالكولسترول: 20mgالصوديوم: 190mgالبوتاسيوم: 1074mgالألياف: 5gالسكر: 6gفيتامين سي: 144mg