البطاطس
خضرواتك المتواضعة ، الغنية بالعناصر الغذائية.
تعرف على كل ما تحتاج لمعرفته حول البطاطس من خلال النقر على "أرِنِي' أقل! تعمق في تغذية البطاطس وطرق الطهي أو اكتشف أفضل الطرق لتخزين البطاطس بالاطلاع على دليل التخزين. تعرف على حقائق التاريخ الممتعة حول البطاطس واحصل على إجابات لأسئلة البطاطس الأكثر شيوعًا.
مقلاة بطاطس بالاعشاب
بطاطس صفراء محمصة ومقرمشة إلى درجة الكمال ومغطاة بزبدة أعشاب مذابة طازجة.
المكونات
الأسلوب
- اجمع كل المكونات والمعدات اللازمة.
- يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (204 درجة مئوية)
- في قدر ثقيل القاع ، أضيفي البطاطا الصفراء ومرق الخضار والثوم والليمون. يُغلى المزيج ويُخفّف النار ويُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج الشوكة.
- في وعاء صغير أو وعاء آمن في الميكروويف ، ذوبي الزبدة وأضيفي الزعتر وإكليل الجبل والبقدونس واخلطيهم. اجلس جانبا.
- صفي البطاطس الصفراء الصغيرة بالمصفاة وتخلصي من السائل الزائد. ضعي البطاطس على صينية ورق أو صفيحة خبز واستخدمي سطحًا مسطح القاع مثل قاع جرة ميسون ، واطحني البطاطس الصفراء الصغيرة لتسويتها حتى سمكها بوصة. رشي زيت الزيتون وغطي البطاطس بالتساوي.
- ضعي الصينية في الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت (204 درجة مئوية) لمدة 8-10 دقائق ثم اقلب البطاطس وشويها لمدة 8-10 دقائق أخرى أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً.
- تُرفع الصينية وتُتبّل البطاطا المحمّصة بالملح والفلفل.
- ضعي البطاطس المحمصة على طبق / طبق التقديم وملعقة زبدة الأعشاب المذابة فوق البطاطس. قدميها على الفور