برنامج ماساتشوستس WIC

هذه الوصفة المقدمة من قبل ماساتشوستس WIC وتكييفها من  مجلة.

المحمص الربيع الخضار ميدلي

3.47 من 13 الأصوات
ربيع محمص الخضار مدلى مع البصل والجزر والهليون والبطاطا وبارميزان
وقت الطبخ 45 دقائق
إجمالي الوقت لل 45 دقائق
الحصص: 6 الناس
المسار: جانب الطبق

المكونات
  

  • 1 بصل أحمر متوسط ​​مقشر ومفروم
  • 3 جزر مقشرة ومقطعة
  • 1 باقة الهليون ، قلص وتقطع في الثلثين
  • 2-3 بطاطا متوسطة (البطاطس الحمراء أو البيضاء أو الحلوة)
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم البودرة
  • 2 ملعقة صغيرة مزيج التوابل الايطالية
  • رشة ملح
  • رشة فلفل
  • 1 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان

الأسلوب
 

  1. قم بتسخين الفرن إلى 425 ° F ورش ورقة التحميص برذاذ الطبخ.
  2. تُدهن الخضار المقطعة على صينية الخبز وتُرش بالزيت. قلبي برفق لدمجها.
  3. رش مسحوق الثوم والتوابل الايطالية والملح والفلفل بالتساوي على الخضار. إرم بخفة للجمع.
  4. تُخبز لدقائق 30 ، مع التحريك من وقت لآخر ، حتى تحمر الخضروات.
  5. اتركيها باردة مع جبنة البارميزان وقدميها.

ملاحظة

  • خضروات بديلة لمزيج الخضار الشتوي: الجزر 4 ، البطاطس الحلوة الكبيرة 1 ، القرع 1 butternut ، و 4 beets
  • استخدام مسحوق الكاري بدلا من التوابل الايطالية
  • استبدل تفضيلاتك من الخضار
التغذية Label النباتية الخضروات

جربت هذه الوصفة؟

أخبرنا عنه كيف كان!