شعار مواد الطبخ

هذه الوصفة من باب المجاملة مسائل الطبخ®

وجبة إفطار البطاطا الحلوة

تجتمع البطاطا الحلوة والبيض لتكوين وجبة فطور لذيذة وشهية
الإعدادية الوقت: 10 دقائق
طبخ الوقت: 10 دقائق
المسار: الإفطار
الحصص: 4

المكونات

  • 6 بيض
  • 1 بطاطا حلوة
  • 1 الفلفل الأخضر
  • 1 ملعقة كبيرة olive oil

تعليمات

  • قشر البطاطا الحلوة وقطّعها إلى مكعبات صغيرة
  • ضعي البطاطس المقطعة في وعاء ودعيها على نار عالية لمدة 3 دقائق
  • انزع بذور وساق الفليفلة ثم قطعها إلى مكعبات
  • قطعي البصل الأخضر إلى مكعبات
  • يُضاف زيت الزيتون إلى المقلاة على نار متوسطة
  • نضيف البطاطا الحلوة المقطعة إلى المقلاة ، ثم الفلفل الحلو ، ثم البصل الأخضر
  • اخفقي 6 بيضات معًا
  • صب البيض المخفوق في المقلاة
  • اخلطي البيض والخضروات معًا
  • استمتعي!

فيديو