برنامج ماساتشوستس WIC

هذه الوصفة المقدمة من قبل ماساتشوستس WIC وتكييفها من قطعة قطعةمجلة.

 

تكس-مكس بلاك فول تراجع

كيف يمكنك الذهاب الخطأ مع الجبن والطماطم والفاصوليا (وأكثر من ذلك بكثير!) خبز حتى ذابت تماما؟ قدميها فوق الأرز أو كغطس لذيذ.
طبخ الوقت: 30 دقائق
الوقت الكلي: 30 دقائق
المسار: الطبق الرئيسي ، الطبق الجانبي
الحصص: 6

المكونات

  • 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
  • 1/2 كوب البصل المفروم
  • 2 قرنفل ثوم مفروم
  • 1 الطماطم متوسطة مكعبات
  • 1/2 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق شطة
  • 1 يمكن (15oz) الفاصوليا السوداء منخفضة الصوديوم سائل 1 / 2 ينضب
  • 1/4 كوب جبن مقشور مونتري جاك
  • 1/4 كوب الكزبرة الطازجة مقطع
  • 1 ليمون [جويسد]

تعليمات

  • سخن المقلاة على متوسطة منخفضة وإضافة الزيت إلى المقلاة.
  • أضف البصل وأقليه لمدة دقيقة 2 ، حتى يبدأ في الدوران.
  • أضف الثوم والطماطم إلى المقلاة وأقليها لمدة دقيقة 3-4 أخرى.
  • أضف الكمون المطحون ومسحوق الفلفل الحار والفول والماء. طهي لمدة حوالي دقائق 5 ، مع التقليب برفق طوال الوقت.
  • يُرفع عن النار ويُمزج جزئيًا مع شوكة كبيرة أو مفرخة البطاطا.
  • 6. أضف الجبن والكزبرة وعصير الليمون. قلّب حتى تذوب الجبنة تمامًا.
  • خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة

ملاحظة

  • أضف مكونات إضافية مثل الدجاج المتبقي أو الخضار
  • جعل وجبة خارج هذا عن طريق خدمة مع الدجاج المشوي أو في بوريتو / كويساديلا
  • استخدمها لصنع nachos - صب على رقائق التورتيا ، رش مع الجبن ، والميكروويف لثانية 30
  • حاول استخدام علبة صغيرة من الطماطم المجففة المصفاة بدلا من الطازجة
  • استخدام 1 ملعقة طعام cilantro المجففة بدلا من الطازجة ؛ فقط قم بإضافته أثناء الخطوة 4
tex mex black bean dip
JPMA، Inc.