هذه الوصفة مقدمة من EatFresh.org

الخضار والتوفو اثارة فري

4 من 5 الأصوات
هذه المقلاه غنية بالالوان ، لذيذة ومليئة بالمغذيات. التوفو هو بروتين بديل رائع يعد مصدرا كبيرا للكالسيوم وفيتامين E.
الإعدادية الوقت 15 دقائق
وقت الطبخ 5 دقائق
إجمالي الوقت لل 20 دقائق
الحصص: 6 كوب
المسار: الطبق الرئيسي
السعرات الحرارية: 174

المكونات
  

  • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 1/2 البصل المتوسط
  • 2 فصوص الثوم
  • 1 ملعقة كبيرة جذر الزنجبيل الطازج
  • 16 أوقية حزمة التوفو
  • 1/2 كوب ماء
  • 4 ملاعق خل النبيذ الأرز
  • 2 ملاعق عسل
  • 2 ملاعق صلصة الصويا
  • 2 ملعقة شاي نشا الذرة
  • 1 جزر
  • 1 الفلفل الأخضر
  • 1 كوب ذرة الطفل
  • 1 رئيس صغير بوك تشوي
  • 2 كوب فطر طازج
  • 1 1 / 4 كوب براعم الفاصوليا
  • 1 كوب براعم الخيزران
  • 1/2 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
  • 2 البصل الأخضر المتوسط

الأسلوب
 

  1. في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية. أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقة. أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي لمدة 30 ثانية. أضيفي التوفو وقلبي حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا.
  2. يُضاف الجزر والفيبر والفليفلة والطهي لدقائق 2. ضجة في بوك choy ، والفطر ، براعم الفاصوليا ، براعم الخيزران ، والفلفل الأحمر المجروش ، والحرارة من خلال. ازالة من الحرارة.
  3. في قدر صغير، امزجي الماء وخل الأرز والعسل وصلصة الصويا واتركي الخليط حتى يغلي على نار هادئة. اطهي الخليط لمدة دقيقتين، ثم أضيفي نشا الذرة إلى خليط الماء. اتركي الخليط على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة.
  4. صب صلصة الخضار والتوفو. مقبلات مع الكراث.

ركن المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية: 174سعرة حراريةالكربوهيدرات: 25gبروتين: 9gسمين: 6gالدهون المشبعة: 1gالصوديوم: 352mgالألياف: 6g

ملاحظة

  • قطع هذه الوصفة إلى النصف لتوفير المال.

جربت هذه الوصفة؟

أخبرنا عنه كيف كان!