هذه الوصفة مقدمة من foodhero.org

Veggie Skillet Eggs

الإعدادية الوقت: 5 دقائق
طبخ الوقت: 10 دقائق
الوقت الكلي: 15 دقائق
المسار: الإفطار
الحصص: 8 أسافين

المكونات

  • 6 بيض متوسط
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو أو ريحان
  • 2 ملعقة صغيرة نفط
  • 1 بصل صغير مفروم حول 2 / 3 cup
  • 1 فص ثوم مفروم أو 1 / 8 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • 2 الكؤوس الخضروات الطازجة أو المعلبة أو المجمدة الفاصوليا الخضراء والكوسا والبازلاء والذرة والقرنبيط ، والفطر
  • 1 طماطم متوسطة ، مقطعة إلى شرائح

تعليمات

  • اخفقي البيض مع الفلفل أو الأوريجانو أو الريحان والجبن في وعاء متوسط.
  • زيت تسخين في مقلاة متوسطة. أضف البصل والثوم والخضار الأخرى واطهيها على درجة متوسطة (300 درجة في المقلاة الكهربائية) حتى تصبح طرية.
  • صب خليط البيض على الخضار. باستخدام سكين أو ملعقة ، ارفع الحواف الخارجية للبيض بحيث يتدفق خليط البيض إلى قاع المقلاة.
  • طهي حتى يتم تعيين البيض ، حول دقائق 6. قمة مع شرائح الطماطم.
  • قطع إلى أسافين 8. يقدم ساخنا.
  • تبريد بقايا الطعام خلال ساعات 2.

ملاحظة