هذه الوصفة المقدمة من foodhero.org
الحصص: 8 أسافين
المكونات
- 6 بيض متوسط
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
- 1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو أو ريحان
- 2 ملعقة صغيرة نفط
- 1 بصل صغير مفروم حول 2 / 3 cup
- 1 فص ثوم مفروم أو 1 / 8 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 2 الكؤوس الخضروات الطازجة أو المعلبة أو المجمدة الفاصوليا الخضراء والكوسا والبازلاء والذرة والقرنبيط ، والفطر
- 1 طماطم متوسطة ، مقطعة إلى شرائح
تعليمات
- اخفقي البيض مع الفلفل أو الأوريجانو أو الريحان والجبن في وعاء متوسط.
- زيت تسخين في مقلاة متوسطة. أضف البصل والثوم والخضار الأخرى واطهيها على درجة متوسطة (300 درجة في المقلاة الكهربائية) حتى تصبح طرية.
- صب خليط البيض على الخضار. باستخدام سكين أو ملعقة ، ارفع الحواف الخارجية للبيض بحيث يتدفق خليط البيض إلى قاع المقلاة.
- طهي حتى يتم تعيين البيض ، حول دقائق 6. قمة مع شرائح الطماطم.
- قطع إلى أسافين 8. يقدم ساخنا.
- تبريد بقايا الطعام خلال ساعات 2.
ملاحظة
