كوسة الجزر الكعك

برنامج ماساتشوستس WIC

تم توفير هذه الوصفة من قبل ماساتشوستس WIC

كوسة الجزر الكعك

كوسة الجزر الكعك

4.60 من 15 الأصوات
الكعك النكهة المصنوعة من الكوسة والجزر والموز
طباعة الوصفة وصفة دبوس
الإعدادية الوقت 25 دقائق
وقت الطبخ 20 دقائق
إجمالي الوقت لل 45 دقائق
الحصص: 24 الكعك
المسار: الإفطار ، وجبات خفيفة
المكونات الأسلوب ملاحظة

المكونات
  

  • 3 كوب كوسة مبشورة (حول zucchinis المتوسطة 2 ، المصنفة)
  • 2 كوب الجزر المبشور (حول الجزر متوسط ​​5 ، مقشر)
  • 1 متوسط الموز ، مهروس
  • 1 كوب applesuace غير محلى
  • 3 البيض والضرب
  • 1/2 كوب من السكر
  • 2 ملعقة كبيرة الكانولا أو الزيت النباتي
  • 1 ملعقة كبيرة الفانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 2 كوب طحين لجميع الاستخدامات
  • 1 كوب طحين القمح الكامل
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة بايكن باودر
  • 1 ملعقة صغيرة بايكن صودا (كربونة)
  • بخاخ طبخ مانع للالتصاق

الأسلوب
 

  1. سخّنت الفرن إلى 350 درجة ورذاذ أو خطّين 12-tin muffin pans.
  2. في وعاء كبير ، قم بخلط الكوسة المفرومة والجزر والموز وصلصة التفاح والبيض والسكر والزيت والفانيليا وعصير الليمون. تخلط جيدا باستخدام شوكة.
  3. يُمزج القرفة مع جوزة الطيب والدقيق والملح ومسحوق الخميرة وصودا الخبز في وعاء متوسط ​​الحجم. ينخل أو يخلط جيدا.
  4. ببطء صب المكونات الجافة في المكونات الرطبة وتخلط جيدا.
  5. تسكب الخليط بالتساوي في أطباق المافن ، واملأها حول 2 / 3 من الطريق.
  6. اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا. تبرد الكعك قبل التقديم للحصول على أفضل النتائج.

ملاحظة

  • استخدم 1 ملعقة صغيرة من فطيرة القرع بدلا من جوزة الطيب.
  • استخدم زبونة 1 العادية بدلاً من عصير التفاح ، أو استخدم كأس 1 / 2 لكل منها.
  • قطع هذه الوصفة إلى النصف لجعل فطائر 12. (استخدم بيض 2 لهذا).
  • لصنع خبز سريع من هذه الوصفة: تقطيع الوصفة إلى نصفين وتسكب في وعاء رغيف مدهون بالزيت. أخبز لمدة دقيقة 50.
  • إضافة متبقية أغذية الأطفال المهروسة مثل قرع butternut أو الجزر.
  • أضف التوت أو التوت الطازج أو المجمد.
معلومات التغذية

جربت هذه الوصفة؟

أخبرنا عنه كيف كان!