بيض أخضر بالجبن

بيض أخضر بالجبن

3.80 من 5 الأصوات
السبانخ الصغير هو لون أخضر رائع يمكن إضافته إلى الكثير من الأطعمة المالحة لأنه يذبل بسهولة. يمكنك غالبًا جعله يندمج في الخلفية ، لذلك لن يتغلب على الطبق. في هذه الحالة ، تبرز السبانخ بشكل هزلي بلونها الأخضر الفاتح. في منزلي ، سأقدم هذا أحيانًا مع لحم الخنزير المقدد ونطلق عليه اسم "Green Eggs and Ham!"
طباعة الوصفة وصفة دبوس
الإعدادية الوقت 10 دقائق
وقت الطبخ 10 دقائق
الحصص: 2
السعرات الحرارية: 140
المكونات الأسلوب ركن المعلومات الغذائية ملاحظة

المكونات
  

  • ¼ كوب حليب ساءل
  • 1 حفنة صغيرة من السبانخ الصغيرة
  • رذاذ الطبخ
  • 2 بيض
  • 1 بياض البيضة
  • ¼ كوب Mozzarella جبن
  • رشة من الملح
  • رشة من الفلفل الأسود

الأسلوب
 

  1. ضعي الحليب والسبانخ في وعاء صغير وغطيه بصحن. ضعها في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 40 ثانية تقريبًا حتى تذبل السبانخ. اهرس قدر الإمكان في الخلاط أو معالج الطعام الصغير ، وكشط الجوانب لأسفل لإدخال أكبر قدر ممكن من السبانخ في الحليب. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ورشي بخاخ الطبخ.
  2. أثناء تسخين المقلاة ، اخفقي البيض وبياض البيض وهريس السبانخ معًا حتى تمتزج. يُمزج الجبن ويُسكب المزيج بالكامل في المقلاة الساخنة. يتبارى حتى ينضج ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.

ركن المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية: 140سعرة حراريةالكربوهيدرات: 3gبروتين: 12gسمين: 9gالدهون المشبعة: 4.5gالكولسترول: 200mgالصوديوم: 360mgالبوتاسيوم: 170mgالسكر: 2gفيتامين A: 135IUفيتامين سي: 1.8mgالكالسيوم: 130mgحديد: 1.08mg

ملاحظة

خيار طعام الأطفال:
يعتبر البيض ومنتجات الألبان من أفضل 8 أطعمة عالية الحساسية. هناك المزيد من الأبحاث التي تظهر أن إدخال الأطعمة عالية الحساسية يمكن أن يؤدي إلى انخفاض معدل الإصابة بالحساسية الغذائية. عند تقديم أي من أفضل 8 أطعمة ، بمجرد إدخال جرعة اختبار صغيرة من هذه الأطعمة بنجاح ، استمر في تعريض طفلك لهذا الطعام بانتظام. هذه طريقة مغذية رائعة للحفاظ على البيض ومنتجات الألبان في النظام الغذائي للطفل الذي يتحمل هذه المكونات. يقطع السبانخ جيدًا ويطهى البيض. شوكة الهريس لاتساق سلس للغاية. مع تقدم الأطفال من خلال تطور التغذية ، يمكنك الاحتفاظ بمزيد من الملمس وحتى لدغات بحجم أصابع الطعام.
ملحوظة: الخبز المحمص المصور للتقديم ليس خالي من الغلوتين. تجاهل أو استخدم خيارًا خاليًا من الغلوتين إذا لزم الأمر.

جربت هذه الوصفة؟

أخبرنا عنه كيف كان!