هذه الوصفة المقدمة من eatFresh.org

سلطة البطاطا اللذيذة

هذه سلطة بطاطس تقليدية وجديدة على حد سواء ، مع طعم رائع وتوابل قليل الدسم.

وصفة دبوس

الإعدادية الوقت: 15

طبخ الوقت: 1 30

الوقت الكلي: 1 45

المسار: أنابيب وجوانب

الحصص: كوب (كوب)

السعرات الحرارية: 98سعرة حرارية

المكونات

6 قطعة بطاطس متوسطة
2 قطعة سيقان الكرفس
2 قطعة البصل الأخضر
1/4 كوب الفلفل الأحمر
1/4 كوب الفلفل الأخضر
1 ملعقة كبيرة بصل
1 بيض مسلوق جيدا
6 ملاعق مايونيز
1 ملعقة كبيرة خردل
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/4 ملعقة صغيرة شبت الأعشاب

تعليمات

تُغسل البطاطا وتُقطّع إلى نصفين وتُوضع في قدرٍ صغيرةٍ من الماء البارد.
طهي الطعام على حرارة متوسطة لمدة دقيقة 25-30 أو حتى تصبح طرية
تصريف البطاطس ونرد عندما باردة.
إضافة الخضروات والبيض إلى البطاطا وإرم.
يُمزج المايونيز مع الخردل والملح والفلفل وشبت الحشائش.
يُسكب المزيج فوق خليط البطاطا ويُحرّك المزيج برفق حتى يغطى بالتساوي.
تبرد لمدة ساعة 1 على الأقل قبل التقديم.

ملاحظة

قطع هذه الوصفة إلى النصف لتوفير المال.

حجم الحصة: ½ كوب
مجموع السعرات الحرارية: 98 مجموع الدهون: 2 g الدهون المشبعة: 0 g الكربوهيدرات: 18 g البروتين: 2 g الألياف: 2 g الصوديوم: 212 mg

النشر:
قلب صحي طبخ منزلي افريقي اميركي
مؤلف:
القلب صحي الطبخ المنزل
المصدر: المعهد الوطني للقلب والرئة والدم (المعاهد الوطنية للصحة)
عرض وصفات أخرى من هذا المصدر

التغذية