سلطة البطاطا اللذيذة

هذه الوصفة المقدمة من eatFresh.org

سلطة البطاطا اللذيذة

5 من 2 الأصوات
هذه سلطة بطاطس تقليدية وجديدة على حد سواء ، مع طعم رائع وتوابل قليل الدسم.
طباعة الوصفة وصفة دبوس
الإعدادية الوقت 15 دقائق
وقت الطبخ 1 ساعة 30 دقائق
إجمالي الوقت لل 1 ساعة 45 دقائق
الحصص: 10 كوب (كوب)
المسار: أنابيب وجوانب
السعرات الحرارية: 98
المكونات الأسلوب ملاحظة

المكونات
  

  • 6 قطعة بطاطس متوسطة
  • 2 قطعة سيقان الكرفس
  • 2 قطعة البصل الأخضر
  • 1/4 كوب الفلفل الأحمر
  • 1/4 كوب الفلفل الأخضر
  • 1 ملعقة كبيرة بصل
  • 1 بيض مسلوق جيدا
  • 6 ملاعق مايونيز
  • 1 ملعقة كبيرة خردل
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1/4 ملعقة صغيرة شبت الأعشاب

الأسلوب
 

  1. تُغسل البطاطا وتُقطّع إلى نصفين وتُوضع في قدرٍ صغيرةٍ من الماء البارد.
  2. طهي الطعام على حرارة متوسطة لمدة دقيقة 25-30 أو حتى تصبح طرية
  3. تصريف البطاطس ونرد عندما باردة.
  4. إضافة الخضروات والبيض إلى البطاطا وإرم.
  5. يُمزج المايونيز مع الخردل والملح والفلفل وشبت الحشائش.
  6. يُسكب المزيج فوق خليط البطاطا ويُحرّك المزيج برفق حتى يغطى بالتساوي.
  7. تبرد لمدة ساعة 1 على الأقل قبل التقديم.

ملاحظة

  • قطع هذه الوصفة إلى النصف لتوفير المال.
 
حجم الحصة: ½ كوب
مجموع السعرات الحرارية: 98 مجموع الدهون: 2 g الدهون المشبعة: 0 g الكربوهيدرات: 18 g البروتين: 2 g الألياف: 2 g الصوديوم: 212 mg
النشر:
قلب صحي طبخ منزلي افريقي اميركي
كاتب:
القلب صحي الطبخ المنزل
المصدر: المعهد الوطني للقلب والرئة والدم (المعاهد الوطنية للصحة)
عرض وصفات أخرى من هذا المصدر
رابط سري