بطيئة طباخ شوربة العدس

هذه الوصفة مقدمة من EatFresh.org

بطيئة طباخ شوربة العدس

3.58 من 7 الأصوات
العدس له قيمة غذائية عالية يمكن لأي شخص الاستفادة منها من خلال دمج هذا البقول السليم في نظامه الغذائي.
طباعة الوصفة وصفة دبوس
الإعدادية الوقت 15 دقائق
وقت الطبخ 6 ساعات
إجمالي الوقت لل 6 ساعات 15 دقائق
الحصص: 4 كوب
المسار: الشوربات
السعرات الحرارية: 140
المكونات الأسلوب ركن المعلومات الغذائية ملاحظة

المكونات
  

  • 1/2 كوب العدس المجفف
  • 2 كوب ماء
  • 1 ضلع الكرفس
  • 1 جزر
  • 1/4 بصل
  • 1 البطاطا الحلوة الصغيرة
  • 1 القرنفل والثوم
  • 1/4 ملعقة صغيرة أوريجانومجفف
  • 1/4 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف
  • 1 ورق الغار صغيرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1 ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة خل
  • 1 كوب سبانخ

الأسلوب
 

  1. قم بخلط جميع المكونات في طباخ بطيء باستثناء عصير الليمون والخضر. يُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة 6-8 ، أو حتى ينضج العدس.
  2. في حالة استخدام الخضر القلبية (مثل اللفت) ، أضف دقائق 30 قبل الانتهاء من الحساء. في حالة استخدام خضراوات أكثر حساسية (مثل السبانخ) ، حركها في نهاية عملية الطهي واتركها لتغطي دقائق 5.
  3. يقدم الحساء مع بخ من عصير الليمون أو الخل.

ركن المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية: 140سعرة حراريةالكربوهيدرات: 28gبروتين: 8gسمين: 1gالصوديوم: 145mgالألياف: 10g

ملاحظة

حجم الحصة: كأس 1
مجموع السعرات الحرارية: 140
الدهون الكلية: 0.5 g
الدهون المشبعة: 0.1 g
الكربوهيدرات: 27.5 ز
البروتين: 7.7 ز
الألياف: 10.4 g
الصوديوم: 145.1 mg

جربت هذه الوصفة؟

أخبرنا عنه كيف كان!