ARROZ FRITO

Programa de Connecticut wic

Esta receta fue proporcionada por el Departamento de Salud Pública de Connecticut, WIC y SNAP-Ed.

ARROZ FRITO

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Plato integral de arroz frito con verduras para una patada nutricional adicional. ¡Los granos enteros hacen una diferencia!
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de coccion 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Porciones: 6 1 porciones de la taza
Curso: Plato principal
Ingredientes Método Notas

Ingredientes
  

  • 2 Cucharadas grandes aceite vegetal
  • 3 tazas de Bolsa de cocción o arroz integral instantáneo (cocido). (WIC aprobado)
  • 1 zanahoria, en cubitos) (WIC aprobado)
  • 1/2 taza de brócoli (picado) (WIC aprobado)
  • 1/2 taza de Cebolla picada) (WIC aprobado)
  • 2 Cucharadas grandes salsa de soja ligera
  • 1/2 cucharaditas pimienta negra molida opcional
  • 1/2 cucharaditas ajo en polvo
  • 2 huevos batidos (WIC aprobado)
  • 3/4 taza de pollo cocido (cortado en cubitos)

Método
 

  1. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.
  2. Agregue el arroz y revuelva durante 5 minutos.
  3. Agregue la zanahoria, el pimiento, la cebolla, el brócoli, la salsa de soya, la pimienta negra y el ajo en polvo. Cocine hasta que las verduras estén tiernas.
  4. Retire la mezcla de la sartén.
  5. Vierta los huevos en la sartén y revuelva.
  6. Vuelva a poner la mezcla de vegetales y el arroz en la sartén y mezcle con los huevos revueltos.
  7. Agregue el pollo y cocine hasta que esté caliente.
  8. Refrigere las sobras.

Notas

Sustituir el pollo con carne de res, pavo o tofu.
Sustituya cualquier verdura fresca, congelada o enlatada que le guste o use verduras sobrantes
Este material fue financiado por el Programa de Asistencia de Nutrición Suplementaria del USDA, SNAP. SNAP ayuda a las personas de bajos ingresos a comprar alimentos nutritivos para una mejor dieta. Para obtener más información, comuníquese con el Departamento de Servicios Sociales de CT en 1- (855) 626-6632 o www.ct.gov/dss. USDA no respalda ningún producto, servicio u organización. Proporcionado por el Departamento de Salud Pública de CT en colaboración con la Universidad de Saint Joseph. Esta institución es un proveedor de igualdad de oportunidades ”.

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