Col de pera y puré de pepino

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Esta receta proporcionada por Beech-Nut

Col de pera y puré de pepino

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Col de pera y puré de pepino
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de coccion 10 minutos
Tiempo total 15 minutos
Porciones: 4
Curso: Comida casera para bebé
Ingredientes Método Notas

Ingredientes
  

  • 3 tazas de Pera orgánica pelada y cortada, como Bartlett
  • 4 tazas de col rizada orgánica triturada
  • 4 cucharaditas pepino orgánico picado y pelado
  • 1/2 cucharaditas jugo de limón orgánico recién exprimido

Método
 

  1. En una cacerola mediana, coloque la pera con el agua suficiente para cubrirla; Hervirlo. Cocine durante unos 10 minutos o hasta que estén muy tiernos. Agregue la col rizada en los últimos 2 minutos de tiempo de cocción; escurrir bien.
  2. Transfiera la pera y la col rizada junto con el jugo de pepino y limón al fabricante de alimentos para bebés. Puré en tandas hasta que quede muy suave.

Notas

No hay fabricante de alimentos para bebés? ¡No hay problema! Use un pequeño procesador de alimentos para hacer puré y empuje a través de un tamiz de malla fina para eliminar los sólidos.

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