Esta receta proporcionada por Healthy Beginnings de Kellogg
Porciones: 4 Porciones de palo 3
Ingredientes
- 1/2 Una libra de de tofu firme
- 1 1/2 tazas de cereal crujiente de arroz ligeramente aplastado a la taza 1
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1 clara de huevo ligeramente batido
- 1/4 taza de mantequilla cremosa de maní
- 3 cucharadas de jugo de naranja
- 1 cucharada de Salsa de soja reducida en sodio o salsa de soja
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- Pimienta roja triturada
Instrucciones
- Enjuague y escurra el tofu. Seque con una toalla de papel. Cortar en trozos de 12. En un tazón, combine el cereal y la cucharadita de ajo 1 / 2. Sumerja rodajas de tofu en clara de huevo, luego en la mezcla de miga. Colocar en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Hornee a 400 ° F durante 10 minutos. Gire las rebanadas y hornee por 10 más minutos.
- Para la salsa, en un tazón pequeño apto para microondas, combine la mantequilla de maní, el jugo de naranja, la salsa de soya, el jengibre, la cucharadita de ajo y el ajo 1 / 4. Microondas a temperatura alta durante 30 segundos. Revuelva hasta que quede suave. Sumerge los palitos de tofu en salsa de maní.
Notas
