Esta receta proporcionada por Healthy Beginnings de Kellogg
Porciones: 6
Ingredientes
- 2 tazas de cereales hojuelas de trigo
- 2 tazas de cereal de copos de arroz
- 1 huevo, ligeramente batido
- 1/2 taza de leche sin grasa
- 1 cucharaditas extracto de vainilla
- 6 rebanadas firmes 100% pan integral
- 3 tazas de Fresas frescas en rodajas o fresas enteras congeladas sin azúcar
- canela en polvo opcional
Instrucciones
- Coloque el cereal en un plato poco profundo. En otro plato poco profundo combine el huevo, la leche y la vainilla.
- Sumergir rápidamente el pan en la mezcla de huevo, cubriendo ambos lados. Rollo de cereal, recubrimiento por ambos lados. Colóquelas en una sola capa sobre una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio cubierta generosamente con aceite en aerosol. Hornee a 450 ° F en el horno durante 7 minutos. Gire el pan. Hornee a 450 ° F aproximadamente 5 minutos más o hasta que estén crujientes y doradas.
- Mientras tanto, en una cacerola pequeña, ponga la compota de manzana y la taza 1 de las fresas a ebullición. Reducir el calor. Cocine a fuego lento, sin tapar, de 3 a 5 minutos o hasta que las bayas estén blandas. Use un triturador de papas para hacer puré de fresas. Agregue las tazas de fresas 2 restantes. Calor a través.
- Para servir, coloque una rebanada de pan en cada plato de servir. Cubrir con la mezcla de fresa. Espolvorear con canela (si se desea).
Notas
