Black-Eyed Peas y Okra

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Black-Eyed Peas y Okra

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Esta cena será una excelente manera de cambiar su dieta y ampliar su repertorio de cocina.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de coccion 30 minutos
Tiempo total 50 minutos
Porciones: 6 tazas de
Curso: Plato principal
Calorías: 200
Ingredientes Método Nutrición Notas

Ingredientes
  

  • 2 cucharadas de Aceite vegetal
  • 1 taza de Cebolla
  • 11/2 cucharadas de Ajo
  • 3 tazas de Okra
  • 2 tazas de maíz
  • 2 tazas de Black Eyed Peas
  • 2 Esencias
  • 1 taza de cebolla verde
  • 10 Tomates cherry
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de Pimienta negra

Método
 

  1. En una sartén, caliente el aceite vegetal a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo, luego cocine hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.
  2. Agregue la okra, el maíz, los guisantes de ojo negro y los chiles, luego cocine hasta que los guisantes de ojo negro estén tiernos, aproximadamente 20 minutos.
  3. Agregue la cebolla verde y los tomates cherry, luego cocine 5 minutos adicionales. Agregue la sal y la pimienta.

Nutrición

Calorías: 200kcalCarbohidratos: 32gProteína: 9gGrasa: 6gGrasa saturada: 1gSodio: 400mgFibra: 7g

Notas

Tamaño de la porción: taza 1
Total de calorías: 200
Grasa total: 6 g
Grasa saturada: 1 g
Hidratos de carbono: 32 g
Proteínas: 9 g
Fibra: 7 g
Sodio: 400 mg
 

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