Name: Black-Eyed Peas y Okra
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 cucharadas de aceite vegetal; 1 taza de cebolla; 11/2 cucharadas de ajo; 3 tazas de okra; 2 tazas de maíz; 2 tazas de guisantes de ojos negros; 2 frescos; 1 taza de cebolla verde; 10 tomates cherry; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de pimienta negra

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Black-Eyed Peas y Okra

Esta cena será una excelente manera de cambiar su dieta y ampliar su repertorio de cocina.

Receta Pin

Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 30

Tiempo Total: 50

Curso: Plato principal

Porciones: tazas de

Calorías: 200kcal

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite vegetal
1 taza de Cebolla
11/2 cucharadas de Ajo
3 tazas de Okra
2 tazas de maíz
2 tazas de Black Eyed Peas
2 Esencias
1 taza de cebolla verde
10 Tomates cherry
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de Pimienta negra

Instrucciones

En una sartén, caliente el aceite vegetal a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo, luego cocine hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la okra, el maíz, los guisantes de ojo negro y los chiles, luego cocine hasta que los guisantes de ojo negro estén tiernos, aproximadamente 20 minutos.
Agregue la cebolla verde y los tomates cherry, luego cocine 5 minutos adicionales. Agregue la sal y la pimienta.

Notas

Tamaño de la porción: taza 1
Total de calorías: 200

Grasa total: 6 g

Grasa saturada: 1 g

Hidratos de carbono: 32 g

Proteínas: 9 g

Fibra: 7 g

Sodio: 400 mg

Nutrición