Queso Galbani de WIC

Esta receta cortesía de Queso Galbani

 

Ensalada Penne fresca de WIC

Ensalada Penne Fresca

Ingredientes

  • 16 onza Mozzarella cortado en cubitos
  • 1 box plumas
  • 4 Cucharada aceite de oliva
  • 2 pimientos rojos asados cortado en cubitos
  • 3 tazas de rúcula bebé
  • 1/2 limón exprimir jugo
  • 4 hojas de albahaca
  • sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  • Traiga una olla grande con agua a hervir.
  • Sazone el agua con sal y cocine la pasta 1 minuto por debajo del tiempo de cocción requerido.
  • Escurrir y mezclar con 1 cda. aceite de oliva, colóquelo en una bandeja para hojas para que se enfríe.
  • Una vez que se enfríe, colóquelo en un tazón grande y agregue todos los ingredientes restantes.
  • Mezcle para combinar.
  • Dejar reposar durante 30 minutos para que se mezclen los sabores.
JPMA, Inc.