Notas
Cada alimento de WIC tiene una función de nutrición específica que cumplir. ¿Por qué cereales de desayuno? Proporcionan una gran fuente de:
- Plancha para ropa, que su cuerpo utiliza para construir células sanguíneas que toman oxígeno de sus pulmones al resto de su cuerpo.
- Ácido fólico / ácido fólico, que ayuda con el crecimiento y desarrollo celular.
- Fibra (de las opciones de granos integrales), que lo ayudan a mantenerse regular y lo ayudan a sentirse satisfecho después de una comida. Ciertas fibras también pueden ayudar a controlar los niveles de colesterol en la sangre y prevenir enfermedades del corazón.
- Cambie el cereal triturado por migas de pan por cualquier receta que los requiera.
- Cambia los copos de maíz o arroz sazonados por crutones y aderezos para ensaladas.
- Cubra el pollo o el pescado con maíz molido o cereal de arroz para hacer los favoritos fritos de la familia.
- Mezcle cereal molido de arroz, maíz o hojuelas de trigo en las recetas de albóndigas, pan de carne o empanadas de carne.
- Cubra los postres o guisos con cereal molido rociado con mantequilla o espolvoreado con queso.