Bruschetta

Receta cortesía de Rhode Island WIC con patrocinio de Universidad Johnson & Wales, Departamento de Salud de Rhode Island, y Departamento de Gestión Ambiental de Rhode Island, División de Agricultura.

Bruschetta

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Receta fácil de hacer Bruschetta con tomate y albahaca.

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Porciones: 10 porciones

Curso: Plato de acompañamiento, Snacks

Ingredientes Método Notas

Ingredientes

  

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• 1 pan pan un día funciona mejor
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 3 tomates enteros, picados
• 1/4 Una libra de rallado mozzarella queso opcional
• 1 manojo Albahaca
• 1 diente de ajo
• Sal y pimienta a gusto

Método

 

1. Corte el pan en rebanadas gruesas de 1 / 2 pulgadas.
2. Cepille el aceite en las rodajas.
3. Asa rebanadas de pan en ambos lados por 1 minuto por lado.
4. Retire de la parrilla.
5. Mezcle los tomates, la albahaca, la sal, la pimienta y el ajo en un tazón grande.
6. Cubra cada rebanada de pan a la parrilla con la mezcla de tomate; servir.

Notas

Opcional:
Mezcla superior con queso rallado. Lugar
De vuelta a la parrilla hasta que el queso se derrita.

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