Receta cortesía de Rhode Island WIC con patrocinio de Universidad Johnson & Wales, Departamento de Salud de Rhode Island, y Departamento de Gestión Ambiental de Rhode Island, División de Agricultura.
Porciones: 10 porciones
Ingredientes
- 1 pan pan un día funciona mejor
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 3 tomates enteros, picados
- 1/4 Una libra de queso mozzarella rallado opcional
- 1 manojo albahaca
- 1 diente de ajo
- Sal y pimienta a gusto
Instrucciones
- Corte el pan en rebanadas gruesas de 1 / 2 pulgadas.
- Cepille el aceite en las rodajas.
- Asa rebanadas de pan en ambos lados por 1 minuto por lado.
- Retire de la parrilla.
- Mezcle los tomates, la albahaca, la sal, la pimienta y el ajo en un tazón grande.
- Cubra cada rebanada de pan a la parrilla con la mezcla de tomate; servir.
Notas
Opcional:
Mezcla superior con queso rallado. Lugar
De vuelta a la parrilla hasta que el queso se derrita.
Mezcla superior con queso rallado. Lugar
De vuelta a la parrilla hasta que el queso se derrita.