Esta receta proporcionada por Healthy Beginnings de Kellogg
Porciones: 6
Ingredientes
- 3 tazas de cereal crujiente de arroz
- 2 Cucharadas grandes mantequilla o margarina
- 2 Cucharadas grandes harina para todo uso
- 3/4 taza de leche sin grasa
- 1 taza de Queso cheddar rallado y picado
- 1 lata (11 oz.) grano entero de maiz, escurrido
- 1 paquete (10 oz.) cortes de brócoli congelados
Instrucciones
- En una cacerola 2-quart, derretir la margarina. En un tazón para mezclar, combine el cereal y la cucharada 1 de la margarina. Ponga a un lado para cubrir.
- A la margarina restante en la sartén, agregue la harina. Añadir la leche, revolviendo hasta que quede suave. Cocine a fuego medio hasta que la mezcla hierva, revolviendo constantemente. Continúa cocinando y revolviendo 1 un minuto más. Añadir el queso, revolviendo hasta que se derrita. Retírelo del calor. Agregue el maíz.
- Coloque el brócoli en el fondo de la fuente para hornear 10 x 6 x 2 pulgadas (1 1 / 2-quart). Vierta la salsa uniformemente sobre el brócoli. Espolvorear con la cobertura de cereales.
- Hornee a 350 ° F aproximadamente 25 minutos o hasta que esté completamente caliente y el cereal se haya dorado.
Notas
