Esta receta proporcionada por Healthy Beginnings de Kellogg
Porciones: 14
Ingredientes
- 1 mediano sobre 10 oz. batata
- 3/4 taza de yogur griego natural sin grasa
- 2 cucharadas de jugo de naranja
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de jengibre en polvo
- galletas multigranos o de trigo integral
Instrucciones
- Frote la papa. Use un tenedor para perforar la papa por todas partes. Colocar en una bandeja para hornear poco profunda. Hornee, sin tapar, a 325 ° F para 1 1 / 4 a 1 1 / 2 por horas o hasta que esté muy suave. Guay.
- Patata a la mitad. Sacar la pulpa de patata. Deseche la piel.
- Coloque la pulpa de papa en el procesador de alimentos. Cubra y procese hasta que esté casi liso. Agrega yogurt, jugo de naranja, aceite, canela y jengibre. Pulso hasta que quede suave. Colocar en un tazón para servir. Servir con galletas.
Notas
