Crema de judías verdes y patatas
Fácil de hacer y un gran lado para cualquier comida.
Tiempo de preparación: 10 minutos minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos minutos
Tiempo Total: 25 minutos minutos
Curso: Principales y laterales
- 2 Cucharadas aceite vegetal
- 2 Cucharadas Harina
- 1/4 cucharadita de albahaca
- 1/4 cucharadita de romero
- 1/4 cucharadita de sal
- Pimienta a gusto
- 1 taza de Leche sin grasa o 1%
- 2 tazas de judías verdes congeladas
- 2 tazas de papas nuevas cocidas
- 1/2 taza de champiñones cortados en rodajas
Calentar el aceite en una cacerola pequeña; mezclar en harina.
Agregue lentamente la albahaca, el romero, la sal, la pimienta y la leche.
Cocine y revuelva constantemente hasta que espese.
Agregue los frijoles, las papas y los champiñones y caliente.
Refrigere las sobras dentro de 2 horas.
