Esta receta proporcionada por Healthy Beginnings de Kellogg
Porciones: 8
Ingredientes
- 8 rebanadas 100% pan integral
- 1/4 taza de queso crema bajo en grasa, ablandado
- 4 cucharaditas fresa persiste
- 2/3 taza de fresas frescas en rodajas
- 2 Huevos, ligeramente batidos.
- 2 claras de huevo, ligeramente batidas
- 1 cucharaditas extracto de vainilla
- 1 1/2 tazas de cereales hojuelas de trigo
- 2 cucharaditas aceite vegetal
- 2 cucharaditas mantequilla o margarina
- 2 Cucharadas grandes azúcar glass
Instrucciones
- Extienda 4 de las rebanadas de pan con queso crema. Unte las restantes rebanadas de pan 4 con conservas. Top conservas con fresas. Combina para hacer sándwiches 4.
- En un tazón poco profundo mezcle los huevos, las claras de huevo y la vainilla. Coloque el cereal triturado en un trozo de papel encerado. Sumerja ambos lados de cada sándwich en la mezcla de huevo. Cubra con cereal, presionando suavemente las migas en el pan.
- En una sartén antiadherente 12 pulgadas o en una plancha antiadherente, caliente el aceite y la mantequilla a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita. Añadir los sándwiches. Cocine a fuego medio durante 6 a 8 minutos o hasta que estén dorados, girando una vez. (Si es necesario, cocine los sándwiches 2 a la vez). Corte diagonalmente cada sándwich por la mitad. Espolvorear con azúcar en polvo.
Notas
